大家好，关于辣椒炒黄豆的做法大全家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辣椒炒黄豆的做法大全家常做法视频的知识，希望对各位有所帮助！
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黄豆红甜圆椒有何做法？
黄豆、红甜圆椒，这是很百搭的两味食材，搭配不同的食材可以做出多种多样的美食
如果是只有这两味食材，可做的也有很多，简单分享两个
1、黄豆炒红椒丁，红甜圆椒切成丁，黄豆水泡后煮熟，锅内放油，下葱姜炒香，放入红椒丁、煮熟的黄豆，翻炒后加入盐、酱油、鸡精，调味出锅。
2、酥炒五香黄豆，黄豆水泡软，锅内加水，放入适量盐、桂皮、丁香、八角、小茴香、山奈、香叶适量，大火煮开转小火煮至入味捞出，沥干水分放炒锅中，加入一点点油，慢火烘炒至黄豆水分蒸干，再炒至酥香盛出。红甜圆椒切成丝，锅内放油，下葱姜炒香，下红甜圆椒丝略炒，将酥香黄豆放入，加适量酱油、鸡精，翻炒出锅。
还可以加点肉末，做酿圆椒，黄豆煮熟，肉末加葱姜末下锅内炒香，放入煮熟的黄豆，加盐、酱油、鸡精调味。红甜圆椒切掉盖，放入调好味的黄豆肉末，放蒸锅蒸熟。
早上煮豆汤绍子面，黄豆浸泡，放肉汤中煮至熟烂备用。红甜圆椒切丁，锅内放葱姜煸香，放入红甜圆椒略炒，加入碎肉末炒香成绍子。锅内煮面条，捞出，浇一勺煮烂熟的黄豆，放入炒香的红甜圆椒绍子，搅拌均匀就成豆汤绍子面。
网传种黄豆是最没有风险的，黄豆卖不出去，加水磨豆腐卖，豆腐卖不出去烘干了做豆腐干。还可以加水生豆芽，发酵做豆豉等等。但也有俗话说，世上有三苦，撑船、打铁、磨豆腐，将黄豆做成豆腐工程量太大，要想吃豆腐还是去市场买上一块就好，但是豆豉却可以在家做的，只要有耐心等上一段时间，可以做把黄豆做成豆豉。
做法是，先将黄豆浸泡、煮熟，摊开在容器上，上面覆盖上湿布，放在阴凉处发酵，大约7-10天左右，长出白毛，加入生姜末、干辣椒、花椒粉、盐、剁碎的红甜圆椒、适量白酒搅拌均匀，放入坛子中，密封保存。就成了四川家常水豆豉，喝粥时常用的小菜，鲜香味美。
黄豆炒菜怎么做好吃？
大家好！我是重庆发哥！下面我分享一道黄豆焖猪蹄：。1猪蹄洗净、冷水下锅加料酒、姜片焯水，捞出沥干水分备用；。2准备好配料葱段，姜片、干辣椒段、八角、桂皮、香叶；。3黄豆需提前一天泡起来，。4起锅热油下入配料炒香，倒入猪蹄一起炒，加入适量的料酒，盐、白糖、生抽和老抽一起翻炒；加入泡好的黄豆一起翻炒；。5一次性加够适量的水，大火煮开10分钟，再转小火炖两小时左右；。6最后大火收汁，美味可口的黄豆焖猪蹄就做好了。
辣豆子做法是什么
准备材料：毛豆：适量、干辣椒：3粒、花椒：十几粒、大料：1个、草果：一个、香叶：一个、葱：4段、姜：3片、盐：3茶匙、白砂糖：半茶匙、醋：1茶匙。
1、毛豆用清水洗净备用。
2、起锅加适量的水，然后放入毛豆，葱段，干辣椒，花椒，大料，草果，香叶和2茶匙的盐。
3、大火煮开，转小火煮5分钟，然后把毛豆捞出来备用
4、另起一锅放少许水，然后放入花椒，大料，干辣椒炒香。
5、放入毛豆翻炒，加入盐1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙调料，关火，焖上10分钟。
6、完成。
泥土的清香辣豆做法
用料
鲜红辣椒，黄豆，白酒，姜，蒜，白糖，甜面酱，盐，花生豆，八角，花椒，食用油
辣豆的做法步骤
步骤1
干黄豆泡3个小时，洗净，晾干水分，
步骤2
红辣椒洗净晾干！
步骤3
把晾干的辣椒去把切碎，姜和蒜切碎，备用。
步骤4
配料准备！
步骤5
锅里放油，烧制5成油温下锅炸晾干水分的黄豆，多炸一会，炸的有点干干的样子捞出备用！
步骤6
锅里放油放入姜蒜沫八角花椒爆香，放入切好的辣椒碎！多炒一会，这样可以把辣椒的水分炒出来。
步骤7
辣椒炒好，放入黄豆，在次放入食用油，油一定要淹没过辣椒和黄豆，放入花生豆，白糖，甜面酱，盐，熬制20分钟，熬制过程中要经常搅拌，防治粘锅。在放入适量白酒，在熬制10分钟，就可以了！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。