蛋糕可以怎么做好吃?蛋糕可以怎么做好吃的

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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于蛋糕可以怎么做好吃和蛋糕可以怎么做好吃的的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享蛋糕可以怎么做好吃以及蛋糕可以怎么做好吃的的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 怎么做一个好吃又简单的蛋糕
  2. 蛋糕怎样做才好吃
  3. 自制蛋糕的做法
  4. 蛋糕怎么做才好吃?

怎么做一个好吃又简单的蛋糕

制作好吃又简单的蛋糕,可以尝试以下步骤:

1.准备材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、香草精等。

2.将鸡蛋和糖打发,加入牛奶和油,搅拌均匀。

3.将面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,搅拌均匀。

4.加入香草精,继续搅拌至面糊顺滑。

5.将面糊倒入已经涂抹油的烤盘中,放入预热好的烤箱中,以180度烤制约20-25分钟。

6.取出蛋糕,待其冷却后即可享用。

这是一种简单的蛋糕制作方法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和改进。希望我的回答能够帮到您。

蛋糕怎样做才好吃

1首先是配方的选择,配方中面粉含量低,口感柔软,组织细腻。

2油脂选择,好的油脂,做出的蛋糕奶香味足。

3配方中水的部分,换成牛奶,或淡奶油。

4正确工艺流程,严格要求抄作,烘烤时间不能过长,也不能过短,你做的蛋糕就好吃了。

自制蛋糕的做法

材料

45g砂糖,45g黄油,50g低筋面粉,15g牛奶,1个鸡蛋,酵母粉少量

做法

1>一个器皿装牛奶(15g),另拿一个不锈钢碗装砂糖(45g)和黄油(45g),一起放进电蒸锅加热2分钟;

2>在加热好的牛奶里放入酵母粉等其活化,将加热软化的糖和黄油用打蛋器打匀;

3>在打好的糖和黄油里加入鸡蛋(1个),用打蛋器打匀成糊;

4>在糊里加入已放了酵母粉的牛奶,加入低筋面粉(50g),用打蛋器打匀成粘稠的糊;

5>静止一刻钟等糊糊略发酵,烤箱170度预热;

6>170度烤25分钟即可。

蛋糕怎么做才好吃?

您好!我是厨娘二嫂,很高兴回答问题:蛋糕怎么做才好吃?蛋糕类我比较喜欢吃榴莲千层蛋糕。

榴莲很多人对它是爱恨分明,喜欢它的人恨不得天天拥有它,不喜欢它的人恨不得它有多远滚多远。我爱上它是从榴莲千层蛋糕开始的。今天,我把这个好吃的蛋糕做法分享给您。

第一步:制作千层蛋糕皮

1.准备好要制作千层蛋糕皮的材料:低筋面粉200克、白糖45克、纯牛奶500克、3个鸡蛋、30克黄油。

2.将鸡蛋打入盆中,加入白糖用打蛋器打散搅匀至糖融化。

3.加入牛奶搅匀,用筛子分4次把低筋面粉筛入蛋液盆里,每一次筛入后用打蛋器充分搅拌均匀,不要有面团。

4.把黄油加热融化,放入刚调好的面糊里,充分搅拌均匀。

5.把平底不粘锅大火烧热,转小火用刷子刷上少量的玉米油,油温五成热时倒入一汤勺面糊,手握锅把轻轻转动锅,使面糊均匀地散开成圆型。面糊表面凝固时即可关火,用小木铲轻轻把整张饼皮铲起平铺在一个格网上,格网上放张白色油纸。如此动作摊个15张饼皮左右备用。

第二步:制作榴莲奶油

1.准备500先奶油,加入50克白糖,用打蛋器打发成裱花状,放冰箱冷藏10分钟备用。

2.准备好冷藏过的500克榴莲肉去核,因为冷藏过的榴莲口感最好。用勺子搅拌成泥状备用。

3.把一半的奶油放入榴莲泥中搅拌均匀成榴莲奶油,这样做省去了一层奶油一层榴莲的步骤。

4.拿一张饼皮平铺在一个圆型的厚纸上(厚纸上放张干净的油纸或锡纸),在饼皮上抹上一层打发好的奶油,再平铺一张饼皮,尽量与上一张重叠对齐,抹上一层搅好的榴莲奶油,如此叠加重复这两张饼皮的步骤,至所有饼皮叠铺完。

5.刚刚叠铺完的饼皮整个上面是鼓鼓的,我们为了美观,再放上一张干净的油纸或锡纸,再放上一张厚纸,用手托住底部厚纸,稍用力把整个千层蛋糕翻个,拿开上面的油纸和厚纸,蛋糕表面就是平的啦。

如果你自己吃,这样“榴莲千层蛋糕”就算制成完成了。如果你是送人的,你也可以熔化些巧克力挤上你想要的字。如图,是不是简单又大气?

自己在家这样做的“榴莲千层蛋糕”吃上一口满嘴都是香甜软糯的榴莲味,太满足了。

希望我的回答能帮到您。

关于蛋糕可以怎么做好吃和蛋糕可以怎么做好吃的的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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