大家好，今天给各位分享陕西汤面条做法大全的一些知识，其中也会对陕西汤面的做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
陕西热汤面的家常做法
具体制作方法
第一步：准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。
第二步：把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。
第三步：把馄饨皮切成小块。（一般一张馄饨皮切4块就可以了。）
第四步：鸡蛋打散备用。
第五步：锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用。
第六步：再往锅中倒入少许食用，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀。
第七步：往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟。（多煮一会可以让汤更加鲜美。）
第八步：转大火，把面片放入锅中。（面片放入锅中时，一定要迅速的将面片打散，不然容易粘连在一起。）
第九步：将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。
陕西榆林肉丝汤面的做法
备料:瘦肉，豆芽，青椒两个，葱姜蒜。
首先瘦肉青椒切成细条状，葱姜蒜剁粉末。锅里倒入适量食用油加热，加入瘦肉炒至肉变色，加入老抽，盐少许翻炒均匀，然后加入葱姜蒜继续翻炒，倒入适量生抽后加入备好的青椒继续翻炒至青椒半熟，然后加入豆芽翻炒俩分钟，最好加入适量清水，加热三分钟前加入少许鸡精出锅即可。
陕北空心酸汤挂面的做法
陕北空心酸汤挂面，是陕西地区一道有特色的传统美食。下面是一种简单的做法供您参考：
所需材料：
-鸡腿肉：250克
-干挂面：适量
-黄豆芽：适量
-干贝壳菜（或其他喜欢的蔬菜）：适量
-酸奶：适量
-生姜：适量
-大蒜：适量
-盐：适量
-食用油：适量
步骤：
1.将鸡腿肉洗净，放入锅中加入足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟，去除浮沫并保持汤清。
2.将锅中的鸡腿肉捞出，撕成细丝备用。
3.将黄豆芽和贝壳菜洗净备用。
4.热锅凉油，加入切碎的生姜和大蒜翻炒出香味。
5.加入清汤烧开后，加入黄豆芽、贝壳菜等蔬菜，并根据个人口味加入盐调味。
6.按照包装上的说明将干挂面煮熟，捞起备用。
7.准备一碗，将煮好的挂面放入碗中，倒入酸奶，并撒上鸡肉丝。
8.将烧开的汤倒入碗中，搅拌均匀即可食用。
温馨提示：
-可以根据个人喜好选择其他蔬菜搭配，如豆芽、菠菜等。
-酸奶的添加是为了增加酸味和口感，可根据个人喜好适量调整。
-汤可以根据个人口味调整盐的用量。
-挂面的煮制时间要掌握好，不要过熟或过生。
希望这个做法对您有帮助！祝您做出美味的陕北空心酸汤挂面！如有任何其他问题，请随时提问。
陕西芹菜面条汤的正宗做法
1.准备食材。
2.大蒜切片，生姜切碎，香葱切段，芹菜切小丁，猪头肉切块。
3.锅热油，放辣椒粉炒红。
4.把猪头肉放进去翻炒，放葱，生姜，大蒜炒香。
5.把芹菜放进去翻炒，放点盐翻炒。
6.放一点点十三香。
7.放适量的水。大火烧开转中火炖两三分钟。
8.400克面粉放5克碱面，140克水放面条机里压出面条。
9.放盐，鸡精就可以出锅了。
10.盛出来撒点香葱。
11.锅里放适量的水烧开，把面条放进去煮，可以夹断就可以盛出来了。
12.浇上汤汁，搅拌均匀就可以吃了，吃的时候可以放点油泼辣子，陈醋。
文章分享结束，陕西汤面条做法大全和陕西汤面的做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！