各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享肘子配什么菜炒好吃，以及肘子配什么菜炒好吃呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
尖椒炒肘子肉的做法，尖椒炒肘子肉怎么做好吃
原料：酱肘子、尖椒、大蒜、料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐。
做法步骤：
第1步、酱肘子切成厚一点的大片。
第2步、尖椒去筋去籽，切成滚刀块。锅里加少许底油，将尖椒煸炒至略微塌秧，有轻微的虎皮样出现，盛出备用。
第3步、锅中加适量底油，下入肘子肉煸炒，把肉皮里的油煸炒出来，瘦肉略带焦边，这样炒出来的肉带有焦香的味道，肥而不腻。最好选用不粘锅，炒肘子肉很容易粘锅。
第4步、加入料酒、生抽、蚝油、少量食盐调味，加入白糖增鲜，煸炒均匀。
第5步、倒入之前炒好的尖椒翻炒均匀。
第6步、出锅前加入一些蒜末味道会更香。
第7步、再翻炒几下出锅即可。
肘子肉炒白菜怎么做好吃
主料白菜500g肘子肉200g辅料油适量盐适量酱油适量粉条150g豆泡100g1.白菜切好2.温水浸泡粉条3.葱花爆香锅后倒入白菜翻炒4.加肘子翻炒5.加酱油翻炒6.加泡好的粉条7.加豆腐泡，加盐翻炒均匀，炖至白菜、粉条变软出锅可吃小贴士白菜要炖软，才入味。
韭菜炒肘子的做法
食材
韭菜
300克
熟肘子肉
50克
盐
少许
十三香
少许
鸡精
少许
方法/步骤分步阅读
1/9
把韭菜洗净，控干水分
2/9
切成段放入盘中
3/9
肘子肉切成条
4/9
在韭菜上放入盐，十三香和鸡精
5/9
把切好的肘子条也放在韭菜上
6/9
锅中倒油烧到微微的冒烟
7/9
下入韭菜
8/9
快速的翻炒均匀
9/9
闭火，出锅装盘，韭菜炒肘子就好了
肘子肉炒葱做法
将新鲜的肘子买回来清洗干净，煮熟备用，准备好大葱扒皮，冼静，准备好小米辣，姜，大蒜头，切片，花椒，五香粉，起锅烧油，将肘子肉放入锅中，翻炒，以次放入配料，翻炒15分钟加点味精出锅，
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