这篇文章给大家聊聊关于蛋黄花菜怎么做好吃，以及蛋黄花菜怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
咸蛋黄花菜做法
食材明细
花菜、咸蛋黄、盐、味精。
1、食材：花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、咸蛋黄（已蒸熟）。
2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。
3、将花菜下入清水锅中焯开，2——3分钟后捞出、控干水分。
4、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
5、然后，合入焯好的花菜，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。
油酥花菜的做法
原料：净菜花150克，鸡蛋清50克，湿淀粉50克，熟猪油750克(约耗80克)，面粉30克，芝麻油40克，花椒10粒，大料5瓣，大葱4段，鲜姜3片，精盐，味精各适量。
制作方法：
1.先将菜花掰成均匀的小块，洗净，然后取勺加水，花椒、大料、葱段，姜片用中火烧开，倒入菜花块，必用小火煨约10分钟捞出，沥净。
2.另取大碗、加入蛋黄、湿淀粉、芝麻油、精盐、面粉、用筷子先慢后快搅拌调匀，制成金须糊。
3.勺内倒入熟猪油至五成热、逐个下入挂匀金须糊的菜花块油炸，待其炸至呈金黄色、糊熟时捞出，吃时随椒盐碟一起上桌。
风味特点：色泽金黄、外酥里嫩，清淡爽口
盐焗菜花的家常做法
用料
菜花500克
咸蛋黄6个
盐1勺
猪油适量
做法步骤
步骤1
菜花先绰水
步骤2
热锅放入猪油，等着完全融化
步骤3
放入咸蛋黄翻炒均匀
步骤4
放入菜花快速翻炒，保证每一颗花都沾到咸蛋黄
步骤5
撒入一点点盐，蛋黄咸度是不够的，翻炒均匀可以出锅啦
七个月宝宝花菜鸡蛋黄做法
食材准备:有机菜花，大米，鸡蛋，虾皮粉
步骤2
首先，先大米煮成开花样的粥（可以用米粉代替）
步骤3
然后，有机菜花用水焯熟
步骤4
大米粥和焯熟的有机菜花一起放进辅食机一起打成泥
步骤5
鸡蛋水煮熟，蛋黄取出放进打好的菜花大米泥里面，加半勺虾皮粉
步骤6
搅拌均匀，就可以给宝宝尝尝营养丰富的菜花蛋黄泥了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。