本篇文章给大家谈谈荞麦粑怎么做好吃，以及荞麦粑怎么做好吃不苦对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
荞粑粑制作方法
准备材料：
荞麦面50克、鸡蛋1个、泡打粉3克、白糖20克1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器
步骤1：一份苦荞粉，一份白面粉，加入一块老肥（或酵母），再加适量水，揉成面团，放置饧发；
步骤2：撒薄面，将面团直接按压成圆形饼状，下锅烙制；
步骤3：待两面上色，粑粑成熟后盛出，蘸上蜂蜜即可食用。
荞麦粑要蒸多久
蒸15～20分钟
第1步.紫薯去皮去两头蒂根，切小块，装碗隔水蒸熟
第2步.荞麦粉置容器中，加入蒸熟的紫薯块，紫薯和荞麦粉捏匀
第3步.根据荞麦粉的情况适量加水，揉成面团，不粘手的软硬度
第4步.抓面团随意捏成饼状
第5步.电饭锅蒸熟。就着蒸紫薯的热水蒸了15-20分钟即可
荞麦粑粑无糖做法的教程
1、主料：荞麦面50g、玉米面50g、辅料、小麦胚芽适量。
2、汤锅内加清水大火烧开。
3、瓢内加适量清水，将荞麦面倒入瓢内。
4、搅拌均匀无疙瘩。
5、接着将玉米面也放入瓢中。
6、搅拌均匀成稀的面糊。
7、锅开后，将搅拌好的面糊沿着锅边划圈浇入。
8、搅拌一下，以免糊底，面糊容易溢锅，最好不要盖锅盖，一直顺时针搅拌。
9、锅开后加入小麦胚芽。
云南荞麦粑粑的做法
准备材料：
荞麦面50克、鸡蛋1个、泡打粉3克、白糖20克1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器
步骤1：一份苦荞粉，一份白面粉，加入一块老肥（或酵母），再加适量水，揉成面团，放置饧发；
步骤2：撒薄面，将面团直接按压成圆形饼状，下锅烙制；
步骤3：待两面上色，粑粑成熟后盛出，蘸上蜂蜜即可食用。
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