大家好，如果您还对麻汁面条怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麻汁面条怎么做好吃的知识，包括麻汁面条怎样做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
麻酱汤面的做法
主料
宽面200g
辅料
蒜末适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
芝麻酱适量
辣椒油适量
1.碗内放蒜末，葱花。
2.加入盐，鸡精。
3.加入生抽。
4.加入芝麻酱。热水冲开备用。
5.锅内加水，把面条煮熟。
6.捞出放入调料碗内。
7.撒入香菜，加辣椒油。
麻酱面片的家常做法
食材：
1、面条：面粉210克、水60克、鸡蛋清1个、盐1茶匙
2、酱料：芝麻酱1汤匙、芝麻油1汤匙、老抽1汤匙、生抽1.5汤匙、料酒1汤匙、白糖3茶匙、鸡精1茶匙、辣椒油2茶匙、熟白芝麻1汤匙、香葱1根、香菜1棵
步骤1
面粉210克、水60克、蛋清1个和盐1茶匙揉成均匀面团(面团比较硬，要用力揉)
步骤2
放冰箱里醒发过夜(我一般都是前一天晚上准备，第二天吃着方便)，第二天取出将面团压扁擀开。
步骤3
表面撒一些干面粉，卷在擀面杖上，边滚边擀开，如此重复几次，每次都撒干粉防粘
步骤4?
擀成约1.5毫米厚的面片，表面撒一些干面粉折叠起来
?步骤5
切成宽约2毫米的面条，抖开，撒干面粉防粘
步骤6
面条下锅煮熟，煮面过程中调酱：先用芝麻油将芝麻酱调开
步骤7?
然后加入其它调味料调成酱，吃的时候浇到面上拌开即可。
麻汁面条的麻汁怎么调制
工具材料：
芝麻酱、水
操作方法
01
先舀几勺芝麻酱在碗里，在舀的时候在芝麻酱罐子里搅拌几下再舀出来。
02
接着放一点盐，一边加水一边搅拌，谁放的慢一点，水不要加多了。
03
自己感觉浓稠度差不多就行了，然后根据自己的爱好可以加一些香菜和葱花。
04
当然，也你可以最后加一点香油，撒上芝麻叶挺美味的哦！
麻酱面的做法
食材用料
面条500克芝麻酱60克
辣椒油30克蒜30克
方法步骤
1，准备空碗，加入芝麻酱，用温水调开。
2，碗中加入蒜末、海鲜酱油、辣椒油、麻椒油（不喜欢吃可以不放）。
3，锅中烧水，水开后下入面条。
4，面条煮熟后捞出过凉水。
5，面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。
6，搅拌均匀，麻酱面就做好了。
关于麻汁面条怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。