大家好，今天来为大家分享干螺炒什么好吃的一些知识点，和干螺炒什么好吃窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
干海螺肉怎么炒好吃
原料：干海螺肉200克，猪腱子肉750克
调料：植物油800克(实耗约60克)，白糖50克，酱油50克，料酒、姜块、葱段，湿淀粉各15克，米醋5克，味精4克，盐3克，鸡汤900克
烹饪方法：
作法
(1)用凉水浸泡干海螺肉并洗去泥沙，放入开水种稍烫捞出控去水分，再顺着切一刀。腱子肉洗净，横着切一刀。然后把腱子肉放进烧至7成熟的油炒勺中炸至上色后捞出，把油沥去
(2)用原勺留的底油，将柏松的姜块、葱煽炒，烹入料酒、鸡汤和酱油，再加入白糖、盐、味精，把味调好。然后将腱子肉、海螺肉放入汤内烧开，把浮沫撇去，改文火约煨1.5小时，使腱子肉软烂，捞出。
(3)再把海螺肉放在腱子肉上面，在原勺的汤汁内淋入调稀淀粉勾成的芡，并将其浇在肉上即可
螺干肉怎么炒好吃
不知你是说的是螺丝和干肉，还是螺丝晒干和肉，做法不一样，先说螺丝把肉挑出洗净晒干，五花肉切片也晒干，用时取一点放水浸泡软化放油少许，螺丝肉和肉片一起炒，葱一点，姜少许，不喜欢吃可以不放，生抽少许，老抽放味精的勺一勺真真一点点，快速翻炒五分钟就可以出锅，味美肉嫩！好吃
干螺片和什么炒好吃
螺片炒黄瓜的家常做法主料海螺肉200g黄瓜300g胡萝卜100g辅料油适量盐适量
步骤1.海螺清水煮熟，挑出海螺肉备用
2.把海螺肉切片
3.胡萝卜切片
4.黄瓜清洗，切片后备用
5.锅中倒入油，煸炒胡萝卜片
6.之后放入黄瓜炒一会7.最后放入海螺片加点盐炒一会出锅
爆炒干海螺做法
1.烧锅热水，里面放一勺盐，海螺用水简单清洗，放入热水中煮20分钟，具体时间视海螺大小而定。
2.洋葱洗净切条。
3.海螺煮好后，将海螺肉挑出，切片备用。
4.锅内放油，先炒元葱，待圆葱八分熟后，放入海螺肉翻炒，放盐，一起炒香入味后，盛盘。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。