大家好，小干白菜怎么做才好吃相信很多的网友都不是很明白，包括小干白菜怎么做好吃法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小干白菜怎么做才好吃和小干白菜怎么做好吃法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
大麻叶白菜怎么做好吃？
大麻叶白菜做法:
原料:白菜叶500克，虾肉100克，海带丝25克，蛋清2个，色拉油、番茄酱、醋、料酒、姜葱汁、盐、白糖、湿淀粉、胡椒粉各适量。
做法:1.将白菜叶洗净，用开水烫熟，再浸入凉水中过凉待用;虾肉剁碎，再用刀背砸成泥，加入盐、蛋清、料酒、胡椒粉、葱姜汁搅拌至上劲，制成虾馅;番茄酱、白糖、醋放入碗中调成番茄汁;2.白菜叶沥去水分，用洁净的干布擦干，整齐地铺放在案板上，将虾馅挤成丸子，放在菜叶上，托起菜叶并将边缘折起包好，用海带丝将口扎成蝴蝶形的扣，系紧，上笼蒸约5分钟，出笼码盘;3.炒锅注油烧热，下入调好的番茄汁翻炒，淋湿淀粉勾薄欠，浇在菜卷上即成。
特点:味道鲜美，清香爽口。
干羊腿肉怎么炖好吃？
你好，我是豫见强子，很高兴回答你的问题
我个人是特别爱吃羊肉，喝羊肉汤的，我今天就分享一个我媳妇给我炖羊肉汤的做法给大家
1.你的是干羊腿，最好是提前一天用温水把它泡开，泡好以后剁块洗净备用
2.起锅烧，将羊腿倒入锅里放上料酒，姜片焯水10分钟
3.焯好捞出洗净备用
4.锅中烧水，倒入羊腿，加入姜，花椒，烧开转小火炖3小时
5.炖好以后加入盐，鸡精就可以了，盛出撒上葱花，香菜就可以，一碗鲜香美味又暖胃的羊肉汤就做好了，再配上个烧饼就完美了
6.另起锅烧油，把油温烧至8成热，准备个小碗，放上蒜末，辣椒面，浇上热油搅拌均匀，再放点生抽，耗油，葱花搅拌均匀，小蘸料就做好了，羊肉沾上小蘸料那叫一个完美。
这是我比较喜欢的羊肉吃法，这样既营养又好吃，喜欢的赶紧做起来吧
凉拌白菜怎么做好吃？
凉拌白菜我家经常做的一道菜，非常爽脆可口，很下饭。我说一下我的做法吧。
用料：
1.白菜心
2.蒜末
3.小米椒
4.生抽、醋、盐、白糖、花椒，橄榄油
做法：
首先，我做的凉拌白菜是要用白菜心，白菜心做出来的最好吃，外面的白菜叶可以醋溜白菜用，也不会浪费的。
然后，把白菜心洗干净，控干水分，切细丝，长一点的细丝。
其次，控水的时候我们把大蒜切末，取一个小米椒切碎备用。
再次，把切好的白菜和蒜末放一起，开始放调料生抽，醋，盐依次放进去，白糖少许。搅拌均匀，小米椒放到菜的最上面堆在一起不搅开。
最后，锅里放入花生油油温不热的时候加入花椒，等油冒烟后花椒捞出，把热油泼到菜里，然后搅拌均匀，上桌前淋入少许橄榄油即可。
白菜晒干的正确方法
把白菜彻底清洗干净
稍微大颗的对半切开
锅中入水烧开，先把菜头烫软
再把菜叶置于沸水中，盖上盖子
烫至七八成熟就可以了
然后捞出过冷水
然后把白菜捞出来
架在阳光下晾晒
五天后即可晾干，然后收回来，用保鲜袋密封保存，放一年也不会坏掉。
关于小干白菜怎么做才好吃，小干白菜怎么做好吃法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。