本篇文章给大家谈谈南瓜面食怎么做好吃，以及南瓜面食怎么做好吃视频对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
蒸南瓜馒头怎么做好吃
配方：低筋面粉500克、泡打粉6克、白糖50克、酵母5克、南瓜泥280克、猪油10克
做法：
1、南瓜去皮切片，水开大火上蒸锅蒸20分钟，把它蒸熟蒸烂即可，拿出趁热加入白糖，按压均匀，把白糖搅拌融化，放一边放凉后加入酵母拌匀即可。
2、低筋面粉和泡打粉称好搅拌均匀，慢慢加入南瓜泥，用手搅拌成没有干粉的面团，不粘手、不粘盆，最后加入猪油充分搅拌均匀即可。
3、面团做好之后，可以使用二次醒发，也可以一次成型，直接使用压面机，压薄压光滑，卷起来，搓结实、搓均匀，再用锋利的菜刀切断，切的大小要均匀，然后再摆上蒸笼板，常温发酵60分钟左右，约1.5倍大小，再把水烧开，大火蒸6分钟即可出炉，这个就是刀切南瓜馒头的做法。
南瓜和面粉可以做什么
首先南瓜要上锅蒸熟，晾凉去掉南瓜皮，捣成南瓜泥，在加适量面粉，加点酵母让它们一起发酵，可以蒸南瓜馒头，出锅金灿灿的可好吃啦！
南瓜馒头怎么做
1.
准备食材用料：南瓜250克、酵母5克、500克富硒黑小麦粉、红枣60克、鸡蛋2个、泡打粉3克、玉米油25克、清水5克、小苏打2克
调味品：白糖20克
锅具：kimscook小白锅
2.
红枣洗净去核切碎丁共60克；
3.
250克南瓜洗净切片放入kimscook小白锅中蒸熟
4.
蒸好的南瓜倒入20克白糖压成南瓜泥；
5.
待温度降至温热时打入2个鸡蛋、舀入300克富硒石磨黑小麦粉
6.
倒入5克酵母、3克泡打粉；
7.
搅拌成絮状后，倒入15克玉米油；
8.
揉成团状，盖上保鲜膜温室醒发两倍大；
9.
醒好的面团呈现蜂窝状肌理，倒入10克玉米油、2克小苏打，5克清水；
10.
充分揉匀后倒入60克红枣碎；
11.
揉匀后揉成长条状，分成几个等量小剂子；
12.
每个剂子重复往里折叠推揉十几次
13.
最后收口处对捏揉成这种状态即可
14.
依次放入kimscook小白锅的蒸架上，二次醒发10分钟，上汽蒸10分钟左右即可；
15.
出锅
16.
这样南瓜馒头就做好了
南瓜馒头的做法南瓜馒头怎么做如何做好吃
南瓜馒头做法和步骤
1
南瓜蒸熟放至微温。取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。
2
排气后分成65克左右小面团。揉匀搓圆，静置20分钟。冷水上锅，上汽后蒸20分钟，关火焖五分种再开盖。此分量65克左右一个面团约做9个馒头。
3
秋天是最适合吃南瓜的季节，此时南瓜大量上市，南瓜富含维生素A、维生素E，最能缓解秋天气候的干燥，还能起到增强机体免疫力的功效。
4
色泽金黄的南瓜用来做馒头好看又好吃。南瓜本身含水量较大因此在和面时不需要再加水，面粉的吸水性不同，可留下15-30克南瓜泥，视面团湿度增减。此分量可以翻倍制做。
5
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
6
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜，南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，适宜于胃病者。
关于南瓜面食怎么做好吃，南瓜面食怎么做好吃视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。