大家好,今天给各位分享贵州有什么好吃的土豆小吃的一些知识,其中也会对贵州有什么好吃的土豆小吃吗进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
贵州小洋芋做法
用料
土豆两个
盐根据各人口味
蒜两瓣
小葱两根
薄荷五片
辣椒面适量
酱油适量
花椒油适量
做法步骤
步骤1
洗好的洋芋切片。(这里可以根据个人口味,可以切块切成条状也行。)用清水泡制5~10分钟。这个时候我们来做配料。
步骤2
将蒜切成蒜末,将小葱切成细段。薄荷(鱼香)洗干净即可。将泡好的土豆片捞出沥干水分。
步骤3
锅中倒入菜籽油。将沥好水分的土豆片下锅炸。中小火慢炸5~10分钟。炸至金黄断生捞岀
步骤4
将准备好的配料放入炸好的土豆片当中。加入适当的盐,酱油,花椒油就可以吃了,拥有薄荷味道的土豆片真的超赞。这样简单又好吃的土豆片
贵州炸土豆片做法
土豆削皮后切成薄薄的片状,越薄越好,切好之后放入盆中用清水多淘洗几遍,去掉土豆片淀粉,沥干水分锅中倒入适量的水,等到水烧开后下加入淡淡的食盐,滴一勺白醋,焯水30秒,捞出来过一下凉水,沥干水分,这样炸出来的土豆片会很脆。
锅里倒入适量的油,当油温5成热的时候下入土豆片,看到土豆片从油锅里飘上来,用漏勺捞出,继续开大火升高油温,再次放入土豆片复炸!看到土豆片变金黄就可以捞出控出多余油。
贵州十大特产零食
1,波波糖
波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做给孙子吃的一种点心,在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆,色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清
2,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。香。
3,威宁荞酥
威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。
青岩古镇十大名小吃
青岩古镇的十大名小吃包括:臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼、酥糖李子、筒仔米线、糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹、金丝蛋黄松糕、糖火烧。1、青岩古镇作为闽南文化中心之一,历史悠久,美食文化也源远流长,青岩古镇的美食种类和口味相当丰富。2、臭豆腐、酥肉、臭鳜鱼等是青岩古镇的招牌小吃,很有代表性;而糯米蒸鸡、山蕨饼、油皮饸饹等是各具特色的地方小吃,各有千秋;金丝蛋黄松糕和糖火烧则是青岩小吃的特色创新。
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