大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于去头小红鱼怎么做好吃，去头红三鱼怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
干红鱼家常做法
材料主料：干红鱼配料：雪菜、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、料酒、花生油、葱、姜、蒜、酱油、上汤做法：
1．红鱼处理干净，改一字花刀，汆水。
2．炒香葱、姜、雪菜、干辣椒，加红鱼及汤。
3．急火烧开，调味，慢火炖熟即可
去头的小红鱼的做法
用料
主料
红鱼3条
辅料
红尖椒
1个
尖椒
1个
调料
葱
1段
姜
1小块
黄酒
3汤匙
蒸鱼豉油
2汤匙
植物油
1汤匙
清蒸红鱼的做法
1.红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红尖椒、葱、姜各切丝待用
2.红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟
3.腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉
4.把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用
5.中火，炒锅倒植物油油，油开后，淋到鱼身上，出香味即可
深海红鱼怎么做好吃
1.超市买回来的活蹦乱跳的多宝鱼。超市直接帮忙处理好的。
2.鱼身划几刀，塞上姜片，葱花。表面抹上盐，加少量料酒，腌制15分钟。
3.放到蒸锅内水开蒸8-10分钟。
4.出锅后去除表面葱蒜，我懒得挑了，直接加点绿色葱花。加入适量蒸鱼豉油。
5.起锅烧油，油热冒烟关火。
6.热油淋在鱼表面。
7.做好了，可以吃了，零失败。
海南小红鱼做法
用料：小红鱼1条，
辅料：姜一块，葱段2段，料酒一勺，盐2克，鸡精一茶匙，
烹饪步骤：
1.将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出，放入盘中。
2.接着，加点料酒、盐，鸡精。放上姜。
3然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至6——7分钟。
4.开盖再搁入葱段盖上盖继续蒸上1分钟后取出，即可食用。
文章分享结束，去头小红鱼怎么做好吃和去头红三鱼怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！