其实最好吃的蛋黄堡的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解最好吃的蛋黄堡品牌,因此呢,今天小编就来为大家分享最好吃的蛋黄堡的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
蛋堡王做法
1、头一天晚上先把面浆和好备用。
2、肉馅也和好备用。
3、先煎鸡蛋,要两面煎熟(吃几个就煎几个鸡蛋)
4、在鸡蛋的边上舀一勺面浆,把鸡蛋放在面浆上。
5、再在鸡蛋上放一层肉馅,在另一面再舀一勺面浆。
6、用铲子铲起右边带肉馅的,扣在左边的面浆上。就是用面浆把鸡蛋和肉馅包起来,煎成两面金黄,最好是盖上锅盖焖一会。
7、把煎好的蛋堡上面用小勺抹上点蒜蓉辣酱,撒上孜然和芝麻即可出锅享用。
路边摊鸡蛋煲正宗做法
1准备肉馅,肉馅中放入葱,盐,十三香,料酒,酱油,香油和白糖,搅拌均匀,肉馅中放点水,这样的肉馅更软嫩。
步骤2
准备面糊,面粉和水的比例是1比1.5,将面糊搅拌均匀,面中无疙瘩。如果无法去除面中疙瘩,可以选择过筛。
步骤3
锅中放油,油多一些,要不然粘锅,再用刷子把锅壁刷一下。
步骤4
小火,锅中放入鸡蛋,煎熟。
步骤5
鸡蛋翻面。
步骤6
翻面后,放入肉馅。
步骤7
手速要快,将鸡蛋拿出,锅中放油,加入面糊,在把鸡蛋放到肉馅上。面糊不要放太多,要不然面厚,不好吃。
步骤8
小火煎会,在将另一面放入面糊。间隙,用筷子在蛋堡上扎眼,让蛋堡受热均匀,煎至两面金黄,多煎一会,要不然面糊不熟。
步骤9
出锅,刷上蒜蓉辣酱和孜然粉。美味的鸡蛋堡就做好了。
鸡蛋汉黄金玉米饼堡做法
鸡蛋黄金玉米饼做法:
步骤1
用刀把水果玉米切成粒状.
步骤2
鸡蛋备用.
步骤3
糯米面
步骤4
黄油放在隔水碗里化开.
步骤5
加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.
步骤6
把玉米放在搅拌好的面糊中.
步骤7
电饼铛放油加热.
步骤8
把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.
步骤9
5分钟左右再翻过来.
步骤10
盖锅10分钟,出锅.
鸡蛋堡面糊怎么调最好吃
碗中放入玉米淀粉500克、低筋面粉150克、白糖50克、盐5克、鸡精10克、大豆油30克、吉士粉10克、鸡蛋3个、冷水1千克,顺一个方向搅拌均匀即可。比例是:低筋面粉:水:泡打粉=35:64:0.1
主料:低筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、鸡蛋3个、肉馅少许
辅料:植物油少许
1、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。
2、搅打顺滑。
3、多功能锅大火热锅,准备好鸡蛋跟肉馅。(肉馅根据家里的习惯口味调整即可)
4、烤盘内刷一层植物油。
5、倒入面糊,能够刚刚盖住盘底即可,转中火慢慢烙。
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