今天给各位分享牛肉可以烧什么菜的知识,其中也会对牛肉可以烧什么菜吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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香芋牛肉做法
准备食材:牛排切块,洋葱切丁,芋头切块,胡萝卜切块,花菜叶切小段,青椒切小块,玉米粒,米。
热锅喷油,先将牛肉翻炒至变色,盛出备用。
不用洗锅,下入洋葱爆香炒软,下入牛肉和所有蔬菜翻炒均匀。
加入酱料老抽、生抽和蚝油各一勺,料酒三勺,五香粉、白糖和盐各半勺,翻炒均匀,尝尝味道太淡可以再加点生抽或者盐。
倒入没过食材的水,水开后将料子倒入淘过的米里,煮饭,到点歇气,开锅上桌。
你觉得牛肉火锅配什么菜好吃?
谢邀!火锅种类太多,冬季主要有三鲜及麻辣两类火锅是主流,三鲜清淡养胃,麻辣开胃过瘾。具体到配莱,太丰富了。可根据自己口味和喜好而搭配,以蔬为主吧!
大白菜烧牛肉热量
大白菜烧牛肉的热量比较低因为大白菜是一种高纤维、低脂肪和低热量的蔬菜,烧牛肉时如果不加入过多的油和调料,也是一种高蛋白、低脂肪和低热量的肉类因此,大白菜烧牛肉的热量相对来说比较低,而且更加健康不过,具体的热量取决于烹饪方法以及所使用的食材和调料,如果在烹饪过程中加入过多的油和盐等调料,就会增加热量和盐分,也不是非常健康因此,在享受美味的同时,也需要注意食材的搭配和烹饪方式的选择,才能更好的保护身体健康
烧牛肉放什么佐料好?
烧牛肉放什么佐料好,我来分享一下
烧牛肉放的佐料如下
"牛肉1000克,葱半棵,姜1块,蒜1头,调料:花椒30粒,大料3个,香叶2片,桂皮2块,,老抽3小勺,生抽3小勺,甜面酱1袋,盐1小勺。
步骤
一牛肉切块洗净,洗净的牛肉块冷水下锅,焯水,开火煮沸捞出备用。
二砂锅内加入1大勺油烧热,放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒,放入焯水过的牛腩块,继续翻炒,放入两勺的黄豆酱,继续翻炒,倒入酱油,放入桂皮、八角。
三砂锅内倒入热水(没有热水,冷水也可以),水量淹没牛腩块,盖上盖子,大火烧开转小火焖煮90分钟左右。
四煮烂的牛肉中加入盐、糖并且开大火收汁,即可出锅。
小技巧如下
牛肉建议切大块,烹制后会缩小,盐要最后放,因为盐是加碘的,加的是碘酸钾,碘酸钾受热不稳定,会分解,为了不让碘元素流失。
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