大家好，水煮生蚕豆怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括水煮生蚕豆怎么做好吃窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于水煮生蚕豆怎么做好吃和水煮生蚕豆怎么做好吃窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
煮带皮蚕豆的做法
原料
带壳蚕豆(600克)
水 (1200ml)
盐 8克
蔬之鲜 3克
糖 5克
1/蚕豆稍作冲洗干净后，沥水备用。
2/大火热锅2分钟，倒入蚕豆。
3/然后倒入清水，超过蚕豆约1.5公分的水量。
4/然后加盖焖煮约6分钟。
5/到水刚好和蚕豆持平的时候开盖。
6/加盐、白砂糖、蔬之鲜调味，稍作翻拌，不超过20秒，即可出锅。
7.美味又好吃的水煮带壳蚕豆的家常做法完成开吃了。
煮新鲜蚕豆怎么做好吃
主料
蚕豆
适量
盐
适量
步骤
1.锅里入水加入少量的盐开火
2.蚕豆洗干净中间有条黑线的地方切下口
3.切个口
4.控干水分倒入煮开的锅里2-3分钟即可出锅
5.控干水分撒上少许盐拌匀
6.吃的时候去表皮即可
水煮五香蚕豆的家常做法
1.
200克蚕豆用500ml淡盐水浸泡十来分钟，再冲洗干净，把洗好的200克蚕豆、3克香叶、3克八角一起放入锅中，再加没过蚕豆的300ml清水，盖上锅盖，开大火煮，煮开后，加5克盐，搅拌均匀，敞开锅，转小火，继续再煮5~8分钟，最后还放3克味精提鲜即可
2.
将200克蚕豆洗净后放入锅内，加两碗水漫过蚕豆，加入半勺食盐，盖上锅盖煮至水变干，盖子焖一会即可
3.
将200克蚕豆放入锅中，加入300ml清水没过食材，放入3克八角、10克姜、3克花椒、3克盐、3克白糖、1勺老抽、3克桂皮、3克香叶、3克山奈、3克小茴香。大火煮20分钟。关火后，捞出装盘即可
水煮青蚕豆做法
您好，材料：
青蚕豆500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，豆瓣酱适量，花椒适量，香菜适量，生抽适量，油适量。
步骤：
1.青蚕豆洗净，剥去外皮，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.锅中倒入油，加入葱姜和豆瓣酱煸炒出香味，加入适量的水，烧开后加入料酒和花椒。
3.将焯水后的青蚕豆放入锅中，煮至豆子变软烂，加入适量的盐和生抽调味，再煮几分钟。
4.将煮好的青蚕豆装盘，洒上香菜即可。
小贴士：
1.水煮青蚕豆的口感应该是豆子软烂但不烂糊，所以在烹调时要注意火候。
2.如果喜欢辣味，可以适量加入辣椒或辣椒油。
3.可以根据个人口味加入其他调味料。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。