大家好，如果您还对根瓜可以怎么吃好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享根瓜可以怎么吃好吃的知识，包括根瓜可以怎么吃好吃又营养的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
炒回瓜家常做法
料：回瓜400克。
辅料：生姜少许、香葱3根、盐1茶匙、蚝油少许。
做法步骤
1、首先准备好食材。
2、回瓜切片，生姜切丝、香葱切段，分葱白和葱叶。
3、然后热锅冷油，油热后，煸炒生姜丝和葱白。
4、接着下回瓜翻炒。
5、回瓜翻炒变色后加适量的盐，继续炒断生。
6、下一步往锅里淋一点点水，让盐分均匀。
7、最后把葱叶下锅，加一点蚝油，拌匀出锅即可。
8、装盘开吃。
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炒干瓜条怎么炒好吃
原料
嫩南瓜(300克)
葱半根
蒜2瓣
醋适量
花生油1勺
鸡粉适量
1/南瓜切条，葱蒜切碎。
2/油热，放葱花和蒜末，爆出香味放瓜条。
3/翻炒均匀，倒醋，依个人口味放，爱吃酸的就多倒一点，不爱吃的就少放。炒至瓜条颜色变深，放适量鸡粉出锅。
4.美味又好吃的炒干瓜条完成开吃了。
南瓜嫩藤有什么营养？怎么做比较好吃？
南瓜嫩藤尖叶子有什么营养？
南瓜是很多人喜欢吃的菜蔬。尤其是在炎热的夏季和秋季，农村菜园子和地头的南瓜结了很多。
但是南瓜藤的嫩尖叶子也是可以吃的，在农村有人用它打汤，煲汤喝，或者凉拌了浇蒜汁吃，还有蒸菜吃的，花样很多。我们老家吃南瓜藤嫩尖叶子的人不多，但是吃南瓜花的不少。
南瓜营养丰富，南瓜藤的嫩尖叶子也不逊色。在南方和一些城镇，南瓜藤嫩尖叶子在菜市场还不便宜的呢。
南瓜藤嫩尖叶子含有很多的叶绿素对吧？青汁绿叶的上面有很多绒毛，但不会辣嗓子。另外，还含有丰富的维生素和微量无素等，对人来说是可以食用而无害的绿色菜蔬。但是南瓜藤嫩尖叶子上面的绒毛，在吃之前最好要清洗掉。有的人可能会有不舒服，会有过敏。
可以说南瓜藤嫩尖叶子具有食药两用的价值。在炎热夏季吃，可以清热解毒，止血止痛，但更重要的则是补充营养了。南瓜藤嫩尖叶子味甜微苦，对热暑热痢都有疗效。另外就是止血止痛作用了，有被镰刀等划伤的，可以用晒干磨粉的南瓜藤涂抹在伤口处，很快就能愈合。
多吃南瓜藤嫩尖叶子可以提高人体免疫能力，增强抗病解毒的能力。但是南瓜藤嫩尖叶子比较寒凉，不适合孕妇食用。
南瓜藤嫩尖叶子常见的吃法就是炒菜和打汤，和其他青绿蔬菜吃法一样的，题主可以试试看味道如何？
清炒占瓜做法
食材清单
占瓜500g、姜适量、小葱2根、生抽1汤勺、大蒜3瓣、白砂糖1汤勺、盐适量
烹饪步骤
1/8
准备好占瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。
2/8
把占瓜切成四方小块，
3/8
小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。
4/8
油下锅，放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒。
5/8
爆炒十秒小红辣椒和大蒜后，倒入备在一旁的占瓜。继续翻炒。
6/8
?爆炒占瓜1分钟后，加入适量的清水，放入适量的盐、一汤勺白砂糖、大火烧开转中火，盖上锅盖焖煮至熟透为止。
7/8
煮至3分钟左右，打开锅盖，将南瓜翻个身，然后撒下姜末，继续盖上锅盖焖煮至熟。
8/8
?占瓜九分熟时，打开锅盖，放入一汤勺生抽、大火收汁一下，撒上葱花拌匀就可以起锅了。
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