大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炒饭属于什么菜，炒饭属于什么菜系这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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炒饭是什么意思啊
炒饭炒饭的意思就是说把我们做的米饭用来炒，可以配很多东西，比如说鸡蛋肉或者是土豆丝，胡萝卜丝，各种配料一起炒，叫做炒饭，非常美味，入口即化，很多人都喜欢吃炒饭，炒饭的意思就是这样来的，炒着吃，放油放盐放各种调料，放自己喜欢吃的东西
炒饭到底是什么意思
是常见的一种食物，分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等，很受大众追捧，在各个地方特色化
蛋炒饭属于清淡的吗
回答
1蛋炒饭不属于清淡的
2因为清淡的是要没有油，少调料，少放盐，鸡精味精那些东西，而蛋炒饭第一步就是要放油炒鸡蛋，然后放火腿肠，胡萝卜，或者一些蔬菜，加盐，鸡精味精，生抽，将其炒匀。而这些东西大多数都不属于清淡的。
3，所以蛋炒饭是不属于清淡的。
一般炒米饭时会放些什么蔬菜？
很有兴趣回答题主的问题：谁知道在炒米饭的时候加上什么蔬菜是最佳拍档？
我家从很早的时候是经常把剩米饭做成炒饭。那时无非就是用鸡蛋炒米饭就感觉很好吃啦。
所以一直持续好多年理所当然的认为炒饭就是加了鸡蛋便可。
后来走南闯北见识多了，原来炒个米饭还有那么多花样。当然了那太高级和奢饰的炒饭都出自于高档些的酒店。
我们普通百姓在家做个炒米饭，能做的好吃，自己爱吃，营养搭配也不错就行。
我自己在家做的炒饭，谈不上最佳搭配，但是感觉好吃，适合自己的应该就是最佳吧。
炒米饭加入这几种蔬菜，营养搭配应该合理，好吃不腻。
食材：油菜（感觉各种叶菜都可以）洋葱，胡萝卜，鸡蛋
调料：少许生抽，盐
具体操作步骤：
1，油菜切段，洋葱切粒，胡萝卜切小粒备用。
2，米饭盛好准备着，鸡蛋打散
3，炒锅烧热放油先把鸡蛋炒熟，
4，依次下入胡萝卜丁翻炒几下，再下入青菜，洋葱加少许盐翻炒
5，最后把米饭入锅，用锅铲翻炒过程把米饭块压散，炒制米饭油汪汪出勺。
这样炒好的米饭，因为有青菜溢出的汁液炒好的米饭不硬。
希望我的回答能帮到您！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。