大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下土豆炒什么菜的问题，以及和土豆炒什么菜好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
地皮菜炒土豆的做法
材料
土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦
土豆条炒茼蒿菜
可以。我吃过。
做法：
1.土豆削皮，
2.土豆切成片，茼蒿切成段。
3.锅里放入油，葱花爆香。
4.放入准备好的材料爆炒。
5.放入各种调料。
6.出锅。
怎样做土豆炒莲花菜
土豆，莲花菜，青花椒，红辣椒，盐，糖，味精，白醋，食用油适量
1、首先把辣椒用水泡一下，土豆刨皮后切薄片用水洗净，在放盐和白醋的水中浸泡，把浸泡好的土豆片用水冲净待用即可；
2、然后把莲花菜去硬梗洗净后撕小块，开水锅中放盐，水开后入土豆片，呈半透明倒出用水冲凉，水中放盐和少许油，水开入圆白菜，色变倒出用凉水冲净待用即可；
3、最后坐锅少许油，入青花椒小火，香味出剔去花椒粒只留油，重新开火入水泡过的红辣椒，稍煸入盐调味，入莲花菜翻炒，糖提鲜，味精增味，翻匀入土豆片翻匀即可上桌开吃啦~
萝卜干炒什么配菜
萝卜干可以和泡椒一起炒，也可以和土豆片一起炒。1.萝卜干是重庆的一道传统特色美食，独具风味，主要有酸辣口味，萝卜干和泡椒的酸辣味相得益彰，可以使味道更加浓郁。2.土豆是营养丰富而且常见的蔬菜，口感软烂，与萝卜干的口感比较相似，可以相互补充口感。另外，萝卜干和土豆片都有一定的酥脆口感，炒起来可以增加口感的层次。
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