老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于炖野兔子肉怎么做好吃和野兔怎么炖才好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享炖野兔子肉怎么做好吃以及野兔怎么炖才好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
野兔炖胡萝卜做法
食材：胡萝卜半个，兔肉1斤，大蒜苗，红干辣椒4只，姜二片，香果一个，备用！
制作方法：先把兔肉清水洗干净尤其是血水，把兔肉切一厘米条然后焯水沥干备用，把白萝卜切坨坨，把蒜姜切段！花椒等！
先把蒜姜花椒辣椒油锅翻炒，炒香后放一点冰糖放一点老抽，翻炒，放萝卜炒，然后放入兔肉爆炒，加适量纯净水，就可炖！先大火半小时，后小火慢炖二小时！
非常松软，好吃！
野兔怎么炖才好吃
把西芹洗干净，然后控水备用。
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把洋葱洗干净，然后切成丝备用。
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把大葱切成段，桂皮，茴香，香叶，生姜洗干净备用。
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把洗干净的兔肉切成块，然后在锅里放水，绰一下水。
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把绰过水的兔肉洗干净，然后控水备用。
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锅里放油，把葱段，生姜，茴香，香叶，桂皮放入锅中翻炒一下，炒出香味。
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把洋葱倒入锅中，然后不断翻炒。
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把西芹倒入锅中，然后不断翻炒。
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最后把兔肉倒入锅中翻炒。
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然后放适量的盐，白砂糖，料酒，醋和水大火烧开之后，改小火慢炖，直至兔肉酥烂，放适量鸡精调味，关火即可。
野兔子怎么吃效果最好
当然是家常炖最好！
因为野兔肉脂肪含量较少且有土腥味，所以加工制作兔肉时要加入适量的辣椒去除膻味，再加入半斤左右猪的五花肉和兔肉一起炖。这样炖出的兔肉香而不柴，非常好吃。
煮野兔子肉放什么调料更好吃
生煮的话口感要差一点，剁成块，用水煮一下，再用葱姜蒜花椒等调料用油炒，炒完再加水煮味道会更好。你试试看
OK，关于炖野兔子肉怎么做好吃和野兔怎么炖才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。