大家好，关于咖喱鱼肉怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于咖喱鱼肉怎么做好吃窍门的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
咖喱青鱼的做法
用料：青鱼1条、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜1根、咖喱2块、生姜4片
咖喱青鱼的做法步骤：
1、先把材料全部切块处理。
2、青鱼下锅加入姜片，煮出浮沫。也可以加点料酒效果更好。因为这是冷冻过的，我喜欢焯下水，新鲜的可以不用。
3、锅里加洋葱胡萝卜炒出香味，再放土豆翻炒均匀。顺序按食材的结实程度和大小调整。
4、加水煮开，加入两块咖喱继续煮。汤汁开始浓稠的时候加入鱼肉继续煮一会就完成了。
咖喱鱼怎么做
咖喱鱼做法如下
调料：植物油50克,料酒50克,盐5克,白砂糖100克,醋50克,酱油10克,大葱50克,姜50克,香油25克
1.鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净后用料酒和盐腌半小时，用漏勺沥干水分。
2.姜切小片，葱切长段。
3.油烧沸后，把腌好的鱼下锅，炸焦酥捞出。
4.将锅垫底蔑，放葱、姜，再放入油炸好的鱼，上列调料和水，在旺火上烧开后，移用小火煨到鱼刺酥软为准，收干汁装盘晾凉。
5.食用时切成条，装盘，淋香油即成。
糖酥鱼的特色：甜酸香辣，味道可口
啫喱鱼做法
主料：一条黑鱼2.5斤
辅料：葱姜蒜、娃娃菜
做法：
鱼切断洗干净，加入耗油生抽各一勺、一勺淀粉一勺黄豆酱、少许白胡椒粉、两勺料酒，腌制半个小时。
砂锅倒油把葱姜蒜炒出香味，铺上洗干净的娃娃菜（其他菜也可以，尽量是能出水的不含淀粉的菜）把鱼块放在娃娃菜上面，把剩余的汤汁淋到鱼上面，开盖焖15分钟，即可。
咖喱海鱼的家常做法
主料：海鱼500g，姜5g，印度咖喱12g，葱5g，蒜5g。
咖喱海鱼的做法步骤：
1.把海鱼去鳞、去肠宰杀干净。
2.切好葱，姜，蒜，辣椒。
3.把海鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4.葱、姜、蒜分别加入炒香。
5.把腌制好的鱼放入锅内。
6.倒入适量的清水煮开，加入安记印度咖喱一份12克，盖上盖慢烧。
7.盐、糖比例根据口感适量加入。
8.等汤汁烧开变浓稠后，加入适量白胡椒粉和葱花和红椒，可装盘出锅。
文章分享结束，咖喱鱼肉怎么做好吃和咖喱鱼肉怎么做好吃窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！