很多朋友对于排骨土豆豆角怎么做好吃法和排骨土豆豆角怎么做好吃法大全不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
排骨炖豆角土豆正宗做法
原料:
排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头。
做法:
1、排骨洗净,放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝,腌制一会。
2、锅内烧油,油热后下葱、姜、大蒜末,以及十三香。
排骨白豆角炖土豆的家常做法
原料:
排骨、豆角、土豆、盐、葱、姜、老抽、八角。
步骤:
1、排骨洗净,凉水入锅焯水。
2、焯水的排骨放入高压锅,加姜葱盐八角老抽,加适量水,上汽后20分钟关火。
3、豆角洗净掰成段,土豆去皮掰成块。
4、热锅放油,加入豆角翻炒。
5、豆角炒成深绿色时加入土豆。
6、翻炒均匀后,加入压好的排骨和汤。
7、炖至豆角和土豆软,汤减少时出锅。
排骨炖豆角农村做法
食材清单
猪排骨1盘、油豆角250g、小土豆适量、油适量、盐适量、生抽适量、花椒粒适量、冰糖适量、葱适量
烹饪步骤
步骤1/7
4个买回来的新鲜排骨,入冷水浸泡半小时左右,泡出血水,再反复清洗干净。排骨不要焯水,直接入锅翻炒,炒至没有汁水,豆角摘洗干净,土豆去皮洗净。
步骤2/7
土豆切滚刀块,土豆如果再小一点更好,不用切,整个小土豆炖着吃特别好吃。
步骤3/7
炒锅加入适量的油,爆香花椒粒和葱花,下入豆角翻炒,炒至豆角变成绿色即可。
步骤4/7
加入土豆翻炒,加少许酱油翻炒上色。
步骤5/7
加入适量的水,不要加太多,土豆和豆角都很容易熟,排骨是之前做好的红烧排骨,留出来准备炖豆角吃的。大火烧开,中小火炖熟即可。
步骤6/7
大火收汁,不要收得太干,汤汁泡饭特别香,小朋友最喜欢。加盐、酱油调味,出锅装盘。
最后一步
出锅装盘。
牛排骨炖土豆豆角的做法
材料
主料:豆角300g、土豆2个、牛排骨500g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、味精适量、大料适量、姜适量
牛排骨炖土豆豆角
1
豆角洗净,土豆去皮洗净切块
2
牛排骨洗净焯水备用
3
热油锅,放入葱姜和大料炒香
4
放入豆角翻炒
5
倒入适量酱油炒匀
6
放入排骨
7
倒入适量清水,大火炖30分左右
8
汤汁收的差不多放盐调味
9
最后放入味精炒匀即可
小贴士
排骨事先焯水去除血沫子清水没过食材即可
文章分享结束,排骨土豆豆角怎么做好吃法和排骨土豆豆角怎么做好吃法大全的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!