大家好，麻油可以做什么菜相信很多的网友都不是很明白，包括麻油可以做什么菜吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于麻油可以做什么菜和麻油可以做什么菜吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
花生芝麻油可以代替色拉油吗
花生芝麻油是可以代替色拉油的。因花生芝麻油可以生轧也可以熟轧。熟轧的花生芝麻油可以做凉拌菜吃，而生轧的花生芝麻油可以当做色拉油炒菜吃。芝麻花生油营养价值很高，口感味道都非常好。所以芝麻花生油是大家都非常喜欢吃的一种油。
黄绿色的麻油怎么做的
将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。经过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致
02
将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用
03
香葱切段﹑姜切片﹑蒜切块，方便炸制完捞出
04
锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜
05
放入葱姜末，小火慢慢炸
06
炸制的过程，稍微翻动一下，使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内，可使麻油吃起来又麻又香
07
炸至葱姜蒜微黄
08
倒入用水泡好的花椒
09
油中炸制5秒钟
10
关火，利用油的余温将花椒中的麻味焖出来，这样做出来的花椒不会糊，而且麻味十足
11
焖至油变凉，将麻油过滤出来。过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子内，放冰箱，可食用
鲁花小磨香油适合做什么菜？
香油用在凉拌菜用途上的比较多，饺子馅用到香油的也比较多的，以及有些菜品出锅前点上一点也可以的，总之香油主要还是用来提香的
麻油可否给蔬菜施肥
麻油渣可以做蔬菜肥，但必须发酵，不可直接接触到根系，容易烧伤根系。
发酵方法：
将饼和淘米水一起放到塑料桶内，不需要放发酵菌。放到太阳下，不要盖，温度在20度以上，就可以很快发酵。兑水直接浇到蔬菜即可。废渣也是好肥料，不能丢，可以埋到根系外侧。
好了，关于麻油可以做什么菜和麻油可以做什么菜吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！