各位老铁们好,相信很多人对海鲜菇牛肉面的做法大全都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于海鲜菇牛肉面的做法大全以及海鲜菇牛肉面的做法大全窍门的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
五彩牛肉面是怎么做的
五彩牛肉面的做法
1
准备材料。
2
葱备用。
3
胡萝卜切丝,蒜毫切丁备用。
4
香菇切片,海鲜菇切丁备用。
5
葱切末牛肉切片备用。
6
牛肉汤一碗加入冷水中。
7
汤烧开后加入鸡蛋。
8
鸡蛋定型后浮起
9
加入面条用筷子划散。
10
加入面条用筷子划散。
11
面条浮起后加入胡萝卜丝。
12
加入蒜毫丁。
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加入香菇、海鲜菇。
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加入适量盐
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加入胡椒粉
16
加入牛肉片
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加入葱花
18
加入香油即可
牛肉面的做法最正宗做法
食材用料
熟牛肉150克,拉面1斤,牛肉高汤二勺,葱半根,姜1块,香菜适量,海菜丝适量,小白菜适量
做法步骤:
1,备好食材,海菜丝提前泡好
2,锅里放二大勺牛肉高汤,加二大碗水,水开后放进海菜丝和牛肉。煮二分钟后下面,面快熟时放进小白菜,准备端锅时放点香菜、鸡精即可以了。
烹饪技巧
要有牛肉高汤味道才佳,因此不用放盐,做好后可以放点辣椒。
牛肉烩面卤汁配方
白萝卜600克、香叶50棵、生姜20个、香果卤料20个、葱头30个、料酒20勺、八角50个、盐10匙,大白菜100克,大蒜50克,色拉油10克,辣椒5个。
宽牛筋面怎么做好吃
用料:牛筋面适量,鸡蛋2个,油菜适量,生抽四勺,老抽一勺,五香粉适量,白砂糖适量,醋一勺,葱姜蒜适量
做法步骤
步骤1牛筋面泡好,油菜洗好切段,葱姜蒜切碎,鸡蛋打散,生抽、老抽、五香粉、糖混合。
步骤2放入油,鸡蛋炒好盛出。
步骤3用锅里余油爆香葱姜蒜。蒜不要都放进去,留一部分最后出锅用。
步骤4放入油菜翻炒几下。
步骤5放入牛筋面和鸡蛋,倒入调好的调料汁翻炒。最后放上余下的蒜末,喷点儿醋汁,出锅。
关于海鲜菇牛肉面的做法大全,海鲜菇牛肉面的做法大全窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。