大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下腐竹皮做法大全家常做法的问题,以及和腐竹皮做法大全家常做法视频的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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宽腐竹皮怎么炒才好吃
宽腐竹200g,(泡发好)放到晒干水分1/3时,锅起热放入油油温升高放入宽腐竹炸至虎皮样式,锅留底油烧热放入葱花,东北黄豆酱煸炒几下倒入宽腐竹皮,即可
腐竹皮的5种家常做法
⒈百叶撕成长条,打结,揪断;全部打完百叶结;
⒉五花肉冻后切块(稍冻后好切);
⒊锅内煮水,放花椒姜块,将五花肉煮到变色,捞出,洗去血沫;
⒋锅烧热放油,下五花肉煸炒至吐油,放白糖炒到微微上色;顺锅边放入高度白酒炒,加入一点蜂蜜炒。
⒌倒入酱油炒上色,加上2勺醋,炒出香味;
⒍加水没过肉,加,八角,蒜瓣,姜片,盐,大火烧开转小火,将肉焖到8成熟;
⒎放入百叶结,继续焖,直至剩下少许汤汁;捡去八角姜块⒏转大火煸炒,直到汁收干即可。素烧鸭;
酿腐竹皮的做法
第一步,把猪肉剁成肉末,加适量的料酒和生抽,少许食盐和十三香,少许香油,搅拌均匀,腌制十五分钟左右。
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第二步,把腐竹皮放在温水中浸泡十分钟左右,泡软即可。
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第三步,把腐竹皮一张一张的铺开,把肉馅均匀的放入腐竹皮里,再然后裹起来,两端封好。
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第四步,其它腐竹皮都裹上肉馅,备用。
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第五步,不粘锅中倒入适量的植物油,加热后,把腐竹包肉放入锅中,煎至金黄色。
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第六步,加入适量的酱油和清水,大火烧开,转小火炖十分钟左右。
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第七步,炖好后,加少许食盐,大火收汁即可装入盘中。
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第八步,喜欢吃辣的朋友,还可以装盘之前,加适量的豆瓣酱,就会有辣味了。
油炸腐竹皮怎么煮好吃
1.
首先将西红柿,青椒,蒜头洗净,切好备用。
2.
再把油炸腐竹进行过水,然后切断。
3.
再将西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁即可。
4.
把油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽、蚝油、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。
文章分享结束,腐竹皮做法大全家常做法和腐竹皮做法大全家常做法视频的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!