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本文目录
莜面山药面鱼子的做法
原料
山药1根(约300克),面粉约200克,蒜末适量,辣椒粉适量,油适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,盐适量,
1/我们将山药削皮切片,上锅蒸熟后取出捣成泥,再放入面粉和盐,搅成絮状后揉成光滑的面团。
2/将面团静置醒发二十分钟后擀成薄片,将其切成小块,搓成面鱼,在碗中放入蒜末,
炒山药莜面鱼的家常做法
原料
山药1根(约300克),面粉约200克,蒜末适量,辣椒粉适量,油适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,盐适量,
1/我们将山药削皮切片,上锅蒸熟后取出捣成泥,再放入面粉和盐,搅成絮状后揉成光滑的面团。
2/将面团静置醒发二十分钟后擀成薄片,将其切成小块,搓成面鱼,在碗中放入蒜末,
莜面土豆山药鱼和啥烩一起好吃
主料:莜面300g、杏鲍菇80g、金针菇80g、茶树菇50g
配料:葱1根、油适量、葱姜蒜粉1大勺、西红柿1个、酱油2大勺
1、在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水;
2、用筷子迅速搅拌至大块雪片状;
3、用手和面,和至不软不硬的面团;
4、面团先分成小块,再分别揉成食指粗的面条;
5、将面条揪成纽扣大小的小面剂;
6、取一个小面剂,用手掌搓匀;
7、再将两头稍稍压扁,搓出尖尖角;
8、全部莜面鱼鱼搓好,用纱布盖上,以免风干。
9.美味又好吃的内蒙山药莜面鱼家常做法完成开吃了。
炒莜面鱼鱼怎么做如何做好吃
主料:莜面300g、杏鲍菇80g、金针菇80g、茶树菇50g
配料:葱1根、油适量、葱姜蒜粉1大勺、西红柿1个、酱油2大勺
1、在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水;
2、用筷子迅速搅拌至大块雪片状;
3、用手和面,和至不软不硬的面团;
4、面团先分成小块,再分别揉成食指粗的面条;
5、将面条揪成纽扣大小的小面剂;
6、取一个小面剂,用手掌搓匀;
7、再将两头稍稍压扁,搓出尖尖角;
8、全部莜面鱼鱼搓好,用纱布盖上,以免风干。
9.美味又好吃的内蒙山药莜面鱼家常做法完成开吃了。
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