老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于馒头肉丸子怎么做好吃和馒头肉丸子怎么炸好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享馒头肉丸子怎么做好吃以及馒头肉丸子怎么炸好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
怎样做猪肉馒头肉丸
原料：馒头、猪瘦肉、姜、蒜、葱、油、盐、老抽、面粉、芡粉、水。
做法步骤：
?
第1步、猪瘦肉切成小长条形。尽量小一点
?
第2步、馒头去皮，用手掰成小块越小越好
?
第3步、馒头皮用温热水泡软
?
第4步、葱姜蒜剁碎
?
第5步、把以上全部放入面盆加入半碗面粉，一点点芡粉，适量盐，水和老抽用手揉成均匀的面团
?
第6步、炒锅里加入适量油烧至七成热用手挤出丸子放入锅里炸
?
第7步、丸子定皮后用筷子把粘在一起的丸子夹开。期间要不断的从底部翻一下防止粘锅。
?
第8步、丸子炸至金黄捞出沥干油即可
白馍肉丸的做法
一个干馒头（不可以用热馒头原因搓不出来沫沫）鸡蛋一个，姜蒜猪肉馅各适量。姜蒜切成碎沫，馒头半个搓成沫沫，鸡蛋打到碗中，把馒头沫沫，鸡蛋液姜蒜沫倒入猪肉馅里加上盐少许蚝油适量，胡椒粉适量。
搅拌均匀再加上一段酱油弄成一个个肉丸子放在盘子里，锅中倒入食用油，把肉丸子放锅里炸，炸成金黄色时馒头肉丸子即可出锅
馍花肉丸子做法
做法
1.肉馅分成若干个小丸子，放入油锅小火炸至金黄，控干油份捞出备用；
2.葱、姜、蒜切成末备用；
3.锅内放少许油，下葱、姜、蒜爆香，放入肉丸子翻炒；
4.加入糖、醋、酱油、盐、鸡精，掺入少许水煮开，加入湿淀粉，勾芡至汁收干即可装盘。漏瓢即一种带孔的大勺子，各地叫法不同。
用馍做肉丸子家常做法
2.准备好食材。
2.将五花肉搅碎。
3.馍馍用开水泡软和黑木耳提前泡发。
4.胡萝卜和黑木耳洗干净后剁碎。
5.将小葱也剁碎，然后依次放在剁好的肉糜上。
6.浇上生抽、老抽、香油、十三香、鸡精搅拌均匀。
7.再把馍馍攥干水分后放在肉上面。
8.搅拌均匀，按同一个方向不停搅拌。
9.：然后用勺子挖上，用手团成圆形。（用勺子挖保证每个丸子大小一样）
10.锅中倒油，油七八分是下入丸子，我是边团边下的。
11.丸子炸金黄可以捞出。（这个时候可以直接吃，口味香酥）
12.另起锅，放油，放葱姜爆出香味。
13.放入丸子，调好汁倒入，焖3分钟即可。（汁：生抽、耗油、白糖、水淀粉）
14.大火收汁即可。也可以调水淀粉更好吃。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的馒头肉丸子怎么做好吃和馒头肉丸子怎么炸好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！