大家好,今天来为大家分享把杏泥晾干 好吃吗的一些知识点,和把杏泥晾干 好吃吗视频的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
不用糖腌制的杏干怎么做
先把杏用盐水泡三十分钟,清洗干净。
2.
用小刀切开口把杏分成两半。
3.
冷水上蒸锅,水开后记时蒸5-7分钟,这一步非常重要,时刻关注着,蒸的时间长了就变成一锅杏泥了(不要问我为什么知道)
4.
把蒸好的杏取出晾凉后开始晾晒。
5.
晾晒两天后表面会有点脏,再次清洗干净。
6.
再次晾晒一天就好了。
7.
成品的口感会稍微有点酸,本身不爱吃酸都可以接受的程度。
怎样晒杏干又简单又好吃
1.
准备500克杏洗净去核切块
2.
接着加入100克白砂糖
3.
搅拌均匀腌制三个小时
4.
三个小时以后,杏洗净腌出了很多水分
5.
将腌制的杏连同汤水一起倒入锅中,开中火煮开后继续煮5分钟
6.
时间到,捞出平铺在太阳下晾晒三天,期间要多次翻面。
7.
三天以后杏干就晒好了
鲜杏可以直接晒干吗
不可以。
新鲜`杏子晒成干需要切开并去核。
新鲜的杏子如果不经过切开并去核就晒成干,水分难以蒸发,会导致内部腐烂从而影响口感和品质。
在晒干之前,最好把新鲜杏子洗净晾干,切成两半排列在木板或竹帘子上,进行充分晒干。
晒干后的杏果有着浓郁的香味和甜度,是非常健康美味的水果干。
晒杏干是暴晒好还是阴干好
晒杏干通常是采用阴干法,这样能够将杏干的水分逐渐蒸发,同时保留杏干的营养成分和风味,变得甜而不腻,口感更佳。
如果采用暴晒的方式,可能会使杏干的营养和滋味流失,质量下降。
因此,晒杏干一般采用阴干法,最好在清晨和傍晚的时候晒太阳,以免太阳太强烈烤焦了杏干。此外,在天气潮湿的情况下,最好选择自然风干,以免出现霉变或杂质。
文章到此结束,如果本次分享的把杏泥晾干 好吃吗和把杏泥晾干 好吃吗视频的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!