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虾仁炒蛋怎么制作？
这道菜必须是大人做，孩子吃，剩下的大人吃（当然剩不下）才能体现价值和美味。
准备虾仁20个，葱花（葱花一定要大葱葱白切出来的葱花）可以多一点，鸡蛋6个，胡椒粉2克，盐4克，料酒10克。（不需要鸡精味精）
第一步腌制虾仁，把胡椒粉，料酒放入虾仁中腌制几分钟，锅里面放油把虾仁煎到两面金黄。
第二步把盐放进鸡蛋里面搅拌均匀待用，虾仁煎好以后放入葱花炒至微黄，放入鸡蛋液，注意油温不要过高，油温高了鸡蛋容易炒的老。
小火慢翻，让鸡蛋包裹虾仁就可以出锅了，这个时候因为虾仁被料酒和胡椒粉腌制过，所以鸡蛋不会腥，与虾仁还有葱花结合后会更香，出锅后可以撒点小葱花，纯天然的美味。
虾仁鸡蛋羹的正确做法
步骤/方式1
首先把蛋液过筛，均匀的倒入小碗中。
步骤/方式2
然后再把它放入，装有开水的锅内。
步骤/方式3
盖上锅盖，隔水蒸煮10分钟左右。
步骤/方式4
待蛋液凝固之后，再均匀的铺上虾仁。
步骤/方式5
最后再盖上盖子，中火蒸煮5分钟左右。
步骤/方式6
即可完成，美味又有营养的虾仁鸡蛋羹。
虾仁怎么做好吃正宗做法
虾仁350g；黄瓜30g；胡萝卜30g；玉米粒30g；油1大勺；盐1小勺；白酒1小勺；淀粉2小勺
做法步骤
1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
2、腌制好的虾仁加入2小勺淀粉
3、抓拌均匀
4、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
5、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
6、另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
7、加入少许盐，加入玉米粒翻炒
8、然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
虾仁炒鸡蛋怎么做
食材
虾仁200克
鸡蛋3个
海盐适量
白胡椒粉适量
小葱适量
植物油适量
鱼露一勺
步骤/方法
1
准备一锅热水。
虾仁炒蛋的做法
2
水沸腾后倒入虾仁。
虾仁炒蛋的做法
3
变红后，关火沥水。（电陶炉的话，倒入虾仁就可以关火了。）
虾仁炒蛋的做法
4
装盘待用。
虾仁炒蛋的做法
5
鸡蛋加一点点盐打散。
虾仁炒蛋的做法
6
打散到没有大块就可以了。
虾仁炒蛋的做法
不粘锅无水，撒点油热锅。
虾仁炒蛋的做法
倒入打散的蛋液。
虾仁炒蛋的做法
翻炒均匀，炒碎。
虾仁炒蛋的做法
直接倒入沥水后的虾仁。
虾仁炒蛋的做法
一勺鱼露提现，再撒少许盐。
虾仁炒蛋的做法
翻炒均匀后关火。
虾仁炒蛋的做法
加入小葱段。
虾仁炒蛋的做法
利用余热简单翻炒一下。
虾仁炒蛋的做法
装盘。
虾仁炒蛋的做法
撒一点点现磨黑胡椒碎装饰提味，不喜欢可以不用。
虾仁炒蛋的做法
17
一道简单的虾仁炒蛋就完成了，虽然简单，但是味道可不简单呦。
文章到此结束，如果本次分享的虾仁和鸡蛋怎么做好吃吗和虾仁和鸡蛋怎么做好吃吗视频的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！