新鲜金枪鱼怎么做好吃吗(新鲜金枪鱼怎么做好吃)

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下新鲜金枪鱼怎么做好吃吗的问题,以及和新鲜金枪鱼怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 金枪鱼最简单吃法
  2. 10斤冻金枪鱼肉最好的做法
  3. 腌好的金枪鱼怎么做好吃?
  4. 冻金枪鱼块做刺身好吃吗

金枪鱼最简单吃法

金枪鱼1块,盐适量,黑胡椒适量,香菜叶适量,姜末1茶匙,大蒜1粒蒜瓣,青柠汁儿2颗,芝麻油1/4杯,酱油或米醋2汤匙,盐,糖,黑胡椒酌情添加

步骤

1、金枪鱼常温化冻4-5小时,简单冲一下,用厨房纸轻轻吸去水分。两面都撒黑胡椒,盐和橄榄油腌渍15-20分钟。

2、腌鱼的同时做调料:2把切碎的香菜叶,1茶匙研磨的新鲜姜末,1颗研磨的蒜瓣,2颗青柠的汁儿,1/4杯芝麻油,2汤匙酱油或米醋,盐,糖,黑胡椒少许

3、平底锅或铸铁锅加橄榄油烧热到冒烟,每面煎2-3分钟就可以了

10斤冻金枪鱼肉最好的做法

方法一:糖醋金枪鱼球材料:新鲜金枪鱼400克、洋葱半个、青椒一个、罐头凤梨4片、酱油1汤匙、淡色酱油1汤匙、太白粉1汤匙、鸡蛋1个、油1汤匙、白糖3汤匙、水5汤匙、番茄酱3汤匙、盐1/4汤匙、麻油1茶匙。

作法:

1.用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块,腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。

2.青椒去籽切小块,洋葱也切成一寸大四方小块,凤梨每片切成六块,调好综合调味料之后备用。

3.鱼肉逐片用太白粉粘裹后,投入热油中大火炸一分半钟,捞出鱼球,将油烧热再大火炸半分钟。

4.用2汤匙油爆香洋葱,放入青椒、凤梨块,炒拌后倒入综合调味料煎滚,关火倒下鱼球一拌即可上盘方法二:香酥金枪鱼排作法:

1.冷冻金枪鱼排不需解冻,取出便可直接油炸。

2.锅中将2杯油烧至8分热,放入金枪鱼排,用小火炸。金枪鱼排放入后不要翻动,约炸3分钟后,便可翻面再炸。

3.约炸4分钟后,可开大火再炸半分钟,见金枪鱼已呈金黄色,便可捞出。

4.附上番茄酱粘食。

腌好的金枪鱼怎么做好吃?

腌好的金枪鱼可以做沙拉、也可以做饭团、三明治。

每种做法都有不同的味道,配上不同的配菜,搭出自己喜欢的口味。

分享一道个人比较喜欢的牛油果三明治做法吧,不仅营养丰富,味道也赞。

准备食材:金枪鱼罐头、土司两片、牛油果半颗、熟玉米粒、洋葱四分之一个、沙拉酱、黑胡椒粉、蛋黄酱

步骤:1、土司片去掉四边备用。

2、牛油果取出果肉,切薄片。

3、洋葱切成沫。

4、将金枪鱼罐头取出,放入碗中,加入洋葱碎、玉米粒、黑胡椒粉,蛋黄酱搅拌均匀。

5、拿出一片土司,将拌好材料抹平,摆上牛肉果片,再挤上一层沙拉酱,将另外一片土司盖上。

6、将做好的面包片切成三角型(小技巧:用保鲜膜包裹起来再切,馅料会不容易漏出来)

现在配上一杯牛奶或咖啡,一份元气满满的料理就在眼前了。

如果没有牛油果,把煮鸡蛋切碎拌到酱料里再夹起来也很是不错的选择。

冻金枪鱼块做刺身好吃吗

冻金枪鱼块做刺身好吃,虽然说没有新鲜的金枪鱼效果那么好,但是也比较好吃。金枪鱼营养价值非常丰富,是鱼类当中营养价值比较高的,是深受人们喜爱的美味佳肴,适当的多吃点金枪鱼非常有利于我们身体的健康,所以说冻金枪鱼块做刺身好吃。

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