大家好，今天给各位分享素炒杏鲍菇木耳的做法大全的一些知识，其中也会对素炒杏鲍菇木耳的做法大全窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
素炒大杂烩的做法
主料
老豆腐150g腐竹100g
油面筋50g茭白2根
黑木耳少许草菇少许
杏鲍菇少许蟹味菇少许
芹菜少许熟白芝麻少许
盐，糖，生抽适量味精少许
榨菜少许
素杂烩的做法步骤
1.全部食材。
2.锅里放少许油，把老豆腐切片放入煎至两面微黄。
3.装起备用。
4.再煸炒腐竹，盛起备用。
5.锅里放水，把各种菇和木耳洗净放入锅里焯水，烧开后控水盛起备用。
6.锅里放油，煸炒茭白条，煸炒片刻。
7.放入焯过水的菇，腐竹，老豆腐，放入油面筋，加水，加生抽，盐，糖，大火烧5分钟左右。
8.放入芹菜，味精，翻炒均匀即可。
9.装盘，再撒上熟白芝麻完成。
杏鲍菇怎么做好吃 家常做法
【材料】：杏鲍菇2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣
【做法】：1、先把杏鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；
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2、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
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3、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
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4、倒入杏鲍菇翻炒，尽量把杏鲍菇的水分炒干些，但不能糊；
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5、放入蚝油和老抽，翻炒均匀，炒到杏鲍菇都上色；
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6、放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；
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7、最后出锅时撒上白芝麻后即可；
杏鲍菇最好吃的6种做法
用料：杏鲍菇200克；瘦肉100克；青尖椒两个；郫县豆瓣一大匙；生抽两小匙；淀粉一小匙；白糖少许；鸡精少许；盐适量；大蒜两瓣；葱适量
做法：
1.瘦肉切成丝，放入淀粉，生抽，拌匀腌制10分钟
2.杏鲍菇切成粗丝
3.放入沸水中焯烫约半分钟后捞出，用冷水过凉，沥干
4.青尖椒切丝，大蒜去皮切粒，葱切断，郫县豆瓣酱切碎
5.起油锅，下入肉丝，大火炒至变色后舀出待用
6.留底油，下入豆瓣、大蒜，小火炒出红油
7.下尖椒、杏鲍菇、肉丝
8.转大火，快速炒匀
9.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀
10.放入葱段快速翻炒几下即可
炒杏鲍菇都可以配什么菜
炒杏鲍菇可以搭配多种菜肴：
1.蔬菜类：青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、豆芽等蔬菜可以增添口感和颜色。
2.肉类：鸡肉、牛肉、猪肉等可以增加蛋白质和丰富的口感。
3.海鲜类：虾仁、鱼片、蟹肉等可以提供丰富的海鲜风味。
4.豆腐类：嫩豆腐或豆腐干可以增加蛋白质和丰富的口感。
5.食用菌类：如鲜香菇、金针菇等，可以增添菌菇的香味和口感。
6.调味料：蒜蓉、姜蒜、香菜、酱油、料酒等可以根据个人口味来调配。
总之，炒杏鲍菇的配菜可以根据个人喜好和食材的搭配来进行选择，可以根据自己的口味进行创新和调整。
素炒杏鲍菇木耳的做法大全和素炒杏鲍菇木耳的做法大全窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！