大家好，今天小编来为大家解答卧蛋的做法大全这个问题，卧蛋的做法大全家常菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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牛奶窝蛋家常做法
牛奶卧蛋，又叫牛奶窝蛋，做法很简单。
食材：牛奶250毫升（用脱脂牛奶不容易腥），鸡蛋1个。
做法：
1.准备一个奶锅，把牛奶倒进去，用很小的火来加热，过程要不时搅拌防止糊锅。牛奶七八成热的时候把鸡蛋打进去，继续小火煮到微开继续煮一会儿，关火盖上盖子闷。
2.可以根据个人喜好，加入水果麦片、果酱或者蜂蜜
水卧蛋最简单的做法
主料
鸡蛋一个水适量
香油适量
做法：
1.锅里添水，适量。
2.水烧大开。
3.将鸡蛋打入杯子里，填凉水。
4.将杯里的鸡蛋和凉水倒入沸水锅里。
5.放适量香油，成品。
牛奶卧蛋做法
牛奶卧蛋，又叫牛奶窝蛋，做法很简单。
食材：牛奶250毫升（用脱脂牛奶不容易腥），鸡蛋1个。
做法：
1.准备一个奶锅，把牛奶倒进去，用很小的火来加热，过程要不时搅拌防止糊锅。牛奶七八成热的时候把鸡蛋打进去，继续小火煮到微开继续煮一会儿，关火盖上盖子闷。
2.可以根据个人喜好，加入水果麦片、果酱或者蜂蜜。
水卧蛋的做法煮蛋几分钟
水卧蛋的做法，需要小火煮蛋七分钟左右。做锅，加水，锅里加一点点食盐，这是做水卧蛋的关键一步，这样会使蛋紧致收敛加速凝固，不易破损，外形完整。
开火，当水温达到90度左右时，下蛋，转中小火，水开后，煮至3分钟左右时用勺子背轻轻翻动蛋一次，不能多翻，翻多了容易把蛋搅破，煮七分钟左右关火。这样做出的水卧蛋，外形完美，软嫩可口，老少皆宜，是上等的营养佳品。
关于卧蛋的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。