今天给各位分享干羊肉炖干豆角的做法大全家常的知识,其中也会对干羊肉炖干豆角的做法大全家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
干羊肉跟什么煮好吃
主料羊腿2个,干豆角200g辅料油适量,盐适量,花椒粉适量,白糖适量,酱油适量,醋适量,料酒适量,葱适量,大料适量,味精适量,香叶适量,姜适量,蒜适量做法:
1.干豆角用温水泡软2羊腿切块3.葱切葱花,姜切片,蒜切末,准备好香叶和大料4.热油锅,放入羊肉翻炒5.放入大料和香叶炒香6.放入葱花和姜片翻炒7.放入适量花椒粉炒匀8.倒入适量酱油炒匀9.放入适量白糖炒匀10.倒入适量醋炒匀11.倒入热水,没过羊肉12.倒入适量料酒13.大火烧开,撇去浮沫14.放入干豆角15.盖盖炖20分左右,中间开盖翻动几下16.待汤汁收的差不多时放入适量盐调味17.最后放入蒜末和味精炒匀即可
如何做风干羊肉炖干豆角
主料
羊腿2个,干豆角200g
辅料
油适量,盐适量,花椒粉适量,白糖适量,酱油适量,醋适量,料酒适量,葱适量,大料适量,味精适量,香叶适量,姜适量,蒜适量
做法:
1.干豆角用温水泡软
2羊腿切块
3.葱切葱花,姜切片,蒜切末,准备好香叶和大料
4.热油锅,放入羊肉翻炒
5.放入大料和香叶炒香
6.放入葱花和姜片翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量醋炒匀
11.倒入热水,没过羊肉
12.倒入适量料酒
13.大火烧开,撇去浮沫
14.放入干豆角
15.盖盖炖20分左右,中间开盖翻动几下
16.待汤汁收的差不多时放入适量盐调味
17.最后放入蒜末和味精炒匀即可
小贴士
水要多加,干豆角要炖烂才入味
羊肉也可以提前焯水再炒
怎样做干豆角羊肉臊子
主料:羊肉100g,干豆角1把。
辅料:土豆1个,豆腐1块,萝卜半个,西红柿1个,葱、姜、蒜、干辣椒各适量
—烹饪步骤—
1·土豆豆腐萝卜豆角切块,羊肉切块
2·锅里放油,油热炒香葱姜蒜干辣椒,放入羊肉炒出香味
3·依次放入土豆萝卜豆角翻炒,再加西红柿,加入生抽和糖,加水没过所有材料,放入豆腐,盖锅盖煮15分钟,加盐调味关火
4·煮好面条后将臊子浇上即可
羊脸肉与豆角的家常做法
豆角能和羊肉一起炖,下面介绍清炖羊肉熬豆角的做法。
主料:豆角300g、清炖羊肉300g
方法/步骤:
1、豆角洗净,掰成小段。清炖羊肉适量。
2、加清水,放锅里烧开,加入豆角。
3、开锅后,加盐适量。
4、减小火力,继续炖,现在就是熬豆角的关键,豆角必须熬熟。满屋都弥漫着羊肉的香味。
5、豆角熟透后,就可以出锅装盘了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的干羊肉炖干豆角的做法大全家常和干羊肉炖干豆角的做法大全家常菜问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!