大家好，关于蘸虾的酱怎么做好吃吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蘸虾的酱料怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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大虾蘸什么调料好吃
1.
先来调一碗料汁，香葱切碎。
2.
加入蒸鱼豉油1勺、醋2勺、糖1勺味、极鲜酱油2勺搅匀，适当放点盐。
3.
蒜和姜量等比例切成碎末，小红辣椒剪成小块。
4.
炒锅热油，放入姜蒜，油热后，改成小火，放入干辣椒。
虾蘸酱的做法
原料。油5毫升，葱丝、姜丝、红辣椒丝各10克，高汤15毫升，盐3克，白糖5克，酱油5毫升。做法。
1、锅里放油5毫升，烧热，再放入称好的葱丝、姜丝和红辣椒丝，炒出香味。
2、放入称好的高汤、盐、白糖、酱油，调好口味。
3、将其盛入碗中即可完成虾的蘸料。
酱香虾酱料配方
食材：3汤匙植物油，1棵芹菜，2个洋葱，4瓣大蒜，1茶匙白糖，2汤匙中筋面粉，1茶匙盐，1茶匙黑胡椒粉，1/2茶匙辣椒，400克西红柿，425克番茄酱，2片月桂叶，1汤匙辣椒酱，900克中型虾
做法
1.芹菜摘去叶子，掰开，清洗干净，先切成6厘米左右的芹菜段，然后切成丝，放入碗中备用。
2.洋葱剥去外面的硬皮，用刀子切成碎粒；大蒜去皮，用到拍碎，剁成蒜末。
3.番茄洗净，控水，放到砧板上，去蒂，切碎，盛入碗中备用。
4.月桂叶清洗一下，虾用清水淘洗干净，去掉头部，用剪刀沿着虾背剪开，用牙签把虾线挑出，然后把虾壳剥掉，放入碗中，用清水洗一下，控水备用。
5.不沾平底锅放到燃气上中火稍微预热，然后加入植物油，油热后加入芹菜丝、洋葱末和大蒜末，翻炒，直到洋葱呈白色，芹菜开始变软。
6.将糖，面粉，盐，胡椒和辣椒依次加入到锅中，翻炒几下，然后加入碎番茄和番茄酱、两片月桂叶和辣酱，将混合物煮沸，然后开小火让混合物慢煮30分钟，偶尔搅拌一下。
7.将虾加入锅中搅拌均匀，将火调到中小火，汤汁保持在沸腾状态，煮上约15分钟，当虾是粉红色并彻底煮熟时，稍微收一下汁，然后用筷子把月桂叶从锅中挑出，关火，装盘。
8.把炒好的番茄酱香辣虾，浇在香喷喷的米饭上，拌着吃也是很美味的。
蘸虾的汁最简单的做法
香葱白少许切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀。
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