大家好，关于山药糕好吃吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于山药糕好吃吗怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
做山药糕用哪种比较好
山药有好多种吃法:
1，最简单的就是肉炒山药片，脆脆生生的非常好吃。
2，蒸山药，把山药洗净，切断在锅里蒸熟，这样简单，但营养不流失。
3，拔丝山药，山药去皮切滚切块，放开水锅里煮几分钟七八成熟吧，拿出来裹上淀粉上油锅炸钊焦黄捞出，锅里倒上适觉糖熬成糖稀微微变色，再倒上炸好的山药翻匀起锅。
4，山药还可煮粥喝，总之怎么吃都行。
铁棍山药糕
第一步：准备山药400克，先把外皮削掉，把山药切成片，热水上锅蒸12分钟，在碗中倒上面粉200克，大米粉120克、白糖40克搅拌均匀备用。
第二步：山药蒸熟后，直接倒在料理机中，加上250毫升纯牛奶，打成山药泥，再用山药泥和面，搅拌成细腻浓稠的面糊，再加上食用油20毫升搅拌均匀。
第三步：准备一个模具，或者是一个深点的盘子，在盘子底部刷一层油，把山药糊倒进去，撒上一层黑芝麻，盖上一层耐高温保鲜膜，用牙签扎几个小孔，热水上锅蒸20分钟，时间到出锅晾凉，然后脱膜切成小块即可。
最简单的山药糕怎么做
做法步骤如下：
1.山药去皮后蒸半小时左右，然后待冷却打成糊状。
2.山药糊和水磨糯米粉一起揉成团。
3.加豆沙馅搓成大丸子。
4.用磨具压成形即可，水开后蒸8-10分钟出锅可食。
山药饼最好吃的做法山药糕
材料:山药250克，白糖2汤勺，鸡蛋1个，纯牛奶80毫升，少量面粉。
1、山药洗净，刨去外皮切成薄片，水开上锅蒸15分钟左右，倒入一个大碗中，将白糖、鸡蛋放入，趁热捣成山药泥。
2、捣好的山药泥，晾上几分钟，倒入牛奶，然后少量多次的加入面粉，边倒边搅拌，直到没有面粉颗粒，类似老酸奶即可。
3、锅内倒油，等油温7成热，倒入一勺面糊，有芝麻的撒上芝麻，全程小火，等山药饼成型后，再翻面，中间多翻动几次，受热均匀，煎至金黄色即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！