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本文目录
干白菜怎么做才好吃又简单
原料:干白菜、粉条、干豆腐、大豆酱、味精、葱。
做法步骤:
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第1步、把干白菜洗净,浸泡2小时以上。
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第2步、用电压力锅将其煮熟。
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第3步、捞出晾凉,攥干水分。
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第4步、将其切段。
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第5步、把切好的干白菜铺入砂锅底部。
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第6步、粉条提前泡发。
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第7步、把泡发好的粉条放在干白菜上。
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第8步、把干豆腐切宽条。
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第9步、把干豆腐条放在上面。
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第10步、加适量的大豆酱,清水。
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第11步、烧开后,小火慢炖10分钟。
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第12步、加味精提鲜。
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第13步、稍稍拌匀,即可关火。
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第14步、撒入适量的葱花,即可上桌。
干白菜炖土豆条的做法
原料
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白菜(400)
土豆(400克)
油5克
盐5克
五香粉5克
葱5克
姜5克
酱油10克
1/白菜纵向切条,宽窄随自己的喜好切,土豆切成与白菜相近似的条,葱姜切碎
2/砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,下入白菜条翻炒至锅底没有水分
3/加入适量的水大火烧开,中火炖约5分钟左右
4/下入土豆条,再炖5-10分钟左右,时间不宜太长,否则土豆炖碎了就不好吃了
5/下入土豆条,再炖5-10分钟左右,时间不宜太长,否则土豆炖碎了就不好吃了
6/出锅装盘,撒些蒜苗碎就大功告成啦
7.美味又好吃的干白菜炖土豆条的做法完成开吃了。
羊肉炖干白菜的做法
原料
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羊肉(1000克)
干白菜(半颗)
红薯粉1把
盐适量
料酒1勺
姜适量
干辣椒2个
1/把带骨的羊腿肉剁成大块,洗干净后放入压力锅内,加水,水和羊肉一平就行,放入盐,料酒,干辣椒和姜,盖好锅煮压15分钟就手动放气打开压力锅。
2/在煮羊骨的时候,红薯粉提前用水浸泡,泡软一点。
3/白菜我用了有5个帮,洗干净后切宽一点的长段、白菜切长段不会破坏掉它的粗纤维。
4/羊骨开锅后放入泡软的红薯粉。这时候不用盖盖子了,直接再通电开火煮开。
5/然后再放入切好的大白菜丝煮炖到白菜软就可以啦,大约用时十分钟。顿好后放入葱花调味即可。
6/盛出来享用。
7.美味又好吃的羊肉炖干白菜的做法完成开吃了。
干白菜炖肉做法
主料:干白菜500g,五花肉200g
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,粉条150g,豆泡100g
步骤1.干白菜用水泡开,切好
2.温水浸泡粉条
3.葱花爆香锅后倒入干白菜翻炒
4.加五花肉翻炒
5.加酱油翻炒
6.加泡好的粉条
7.加豆腐泡,加盐翻炒均匀,加水炖至五花肉、干白菜、粉条变软出锅可吃
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