老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于叶贴馅怎样做好吃和叶贴怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享叶贴馅怎样做好吃以及叶贴怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
咸叶贴馅料怎么做
1.
将碗半水放入小不锈钢锅里煮开放3勺糖,用少许糯米粉加少量水捏十来个汤圆放入煮开的糖水里,...
2.
将萝卜干泡一会切粒备用。
3.
五花肉切丁备用。
4.
拍两瓣蒜头,切一些葱花备用。
广东阳江的叶贴怎么做
1.将碗半水放入小不锈钢锅里煮开放3勺糖，用少许糯米粉加少量水捏十来个汤圆放入煮开的糖水里，待汤圆浮上水面关火备用。
2.将萝卜干泡一会切粒备用。
3.五花肉切丁备用。
4.拍两瓣蒜头，切一些葱花备用。
5.锅烧热放一点花生油，油热下蒜头，再倒五花肉入锅煸炒一会，放适量盐(不要放太多，因为萝卜干有点咸)，用碟盛起猪肉备用。
6.将炒猪肉的锅下点油倒萝卜干进去煸炒，不用放味，倒刚才炒过的猪肉跟萝卜干一起炒匀，放葱花盛起，馅料完成。
7.揉粉团：用一个大一点的容器或案板倒糯米粉进去(预留少许粉作手粉防粘)，中间扒开一个窝，将汤圆和少量糖水倒进窝里(不要一下子倒完糖水，根据粉的吃水量，逐步添加)用手扒粉盖住汤圆，揉面团揉至光滑，下小剂滚圆按扁，采用做包子手法捏成一个立体的U型放馅料进去收口向下，将做好的叶贴放到洗好刷了油的菠萝蜜叶上。
8.将叶贴排好放到蒸屉上，各个之间要保留点空隙，以免叶贴蒸熟相通了，冷水上锅大火蒸15分钟左右，可以揭锅盖辩别是否蒸熟，熟透的叶贴偏透明。
9.蒸熟趁热一个个将叶贴拿起来放开排放，否则冷却很难分开会造成破皮。
阳江市叶贴如何做
1.将碗半水放入小不锈钢锅里煮开放3勺糖，用少许糯米粉加少量水捏十来个汤圆放入煮开的糖水里，待汤圆浮上水面关火备用。
2.将萝卜干泡一会切粒备用。
3.五花肉切丁备用。
4.拍两瓣蒜头，切一些葱花备用。
5.锅烧热放一点花生油，油热下蒜头，再倒五花肉入锅煸炒一会，放适量盐(不要放太多，因为萝卜干有点咸)，用碟盛起猪肉备用。
6.将炒猪肉的锅下点油倒萝卜干进去煸炒，不用放味，倒刚才炒过的猪肉跟萝卜干一起炒匀，放葱花盛起，馅料完成。
7.揉粉团：用一个大一点的容器或案板倒糯米粉进去(预留少许粉作手粉防粘)，中间扒开一个窝，将汤圆和少量糖水倒进窝里(不要一下子倒完糖水，根据粉的吃水量，逐步添加)用手扒粉盖住汤圆，揉面团揉至光滑，下小剂滚圆按扁，采用做包子手法捏成一个立体的U型放馅料进去收口向下，将做好的叶贴放到洗好刷了油的菠萝蜜叶上。
8.将叶贴排好放到蒸屉上，各个之间要保留点空隙，以免叶贴蒸熟相通了，冷水上锅大火蒸15分钟左右，可以揭锅盖辩别是否蒸熟，熟透的叶贴偏透明。
9.蒸熟趁热一个个将叶贴拿起来放开排放，否则冷却很难分开会造成破皮。
阳江甜叶贴做法
1、先把两杯分量的清水煮开，放下一些糯米粉加红糖熬成糊状取出，和上剩下的糯米粉及煮熟的糯米粉一起搓。
2、把花生米和白糖混合成馅料。
3、从面团取出一小撮，以手搓开，放下馅料，像包包子一样封口，把包好的糯米团放在饼印上定下型，然后再放在菠萝叶上，放置在蒸锅里。
4、中火蒸煮20分钟即可。
关于叶贴馅怎样做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。