大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于金华火腿怎样蒸好吃,金华火腿怎样蒸好吃呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蒸火腿的做法
1、准备唐人神盐水火腿一根,辣椒、大蒜子、生抽、盐。
2、切好后放入盘中,加入辣椒,可以是干辣椒粉,或者是新鲜辣椒也可以,再加入大蒜子,蒸好后在放上生抽即可。
3、上蒸时间大约10-15分钟,这道菜千万不要放鸡精或者是味精。
金华火腿怎么蒸好吃
具体的蒸法,步骤如下:
1、先切出金华火腿中当餐需要的部分。
2、先将火腿处理下(火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次),然后将火腿切片。
3、上锅蒸,开锅后大火转小火,蒸10分钟。
4、蒸好了,可以开吃啦。
备注:清蒸火腿是由火腿为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,该菜肴老少皆宜,选料上乘,工艺考究,又打破了传统做法,具有很高的营养价值。
清蒸金华火腿家常做法
1、将金华火腿处理好,切成薄片。
2、然后摆在盘中。可放生姜片铺底。
3、将火腿放入蒸锅中,开大火蒸20分钟左右。
4、取出,即可食用。
tips:如果觉得火腿味道太咸,也可以加入冬瓜片、白萝卜片、香芋片等一起蒸食,不仅可以减轻火腿的咸味,还可以增强食物的口感。金华火腿切片蒸多长时间熟15-30分钟不等。金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系,如果火腿切片较薄,用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了;而如果切片比较厚,比较难蒸透,所需的时间也会久一些,一般需要30分钟左右才能蒸好。但是如果用的是密闭性较好的高压锅蒸的话,所需的时间会更短,一般在上汽之后再蒸10分钟左右即可。具体可以通过金华火腿的状态来判断,待其肉质颜色变透明,香气扑鼻时就证明已经蒸好了。
金华火腿蒸着吃怎么做
清蒸金华火腿的做法:
1、先切出金华火腿中当餐需要的部分。
2、先将火腿处理下(火腿用开水泡洗,开水冷了即换,反复5次),然后将火腿切片。
3、上锅蒸,开锅后大火转小火,蒸10分钟。
4、蒸好了,可以开吃啦。备注:清蒸火腿是由火腿为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜,该菜肴老少皆宜,选料上乘,工艺考究,又打破了传统做法,具有很高的营养价值。
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