大家好，如果您还对新疆拌面的菜做法大全集不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享新疆拌面的菜做法大全集的知识，包括新疆拌面的菜做法大全集视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
新疆素拌面的家常做法
1.制作浇头的材料:肉丝、毛豆、蘑菇、咸菜
2.肉丝加点料酒、盐、生粉腌制一会
3.毛豆籽放入碗里加水用微波炉里叮2分钟
4.起油锅放入蒜片和辣椒丁爆香,先把肉丝炒至变色盛出
5.锅里留底油后加入咸菜和蘑菇翻炒
6.再加入炒过的肉丝
7.加入熟的毛豆籽加点盐炒匀后就是浇头
8.取一小碗放入花生酱步骤9加入薄盐生抽和酱香鲜步骤10加入自制的葱油步骤11
新疆拌面菜有哪些种类
有辣皮子炒肉肉，蒜薹炒肉，白菜粉条炒肉，土豆丝炒肉，辣子鸡蛋西红柿炒肉，蘑菇炒肉，茄子炒肉，豆角炒肉，家常菜炒肉，青椒炒肉，莴笋炒肉，韭菜炒肉等很多
新疆包菜拌面正宗做法
主料：面条200克，包菜100克，肉末50克
辅料：油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克
做法步骤：
步骤1?
准备好面条
步骤2?
包菜切丝，姜切碎
步骤3?
开水下面煮软
步骤4?
捞出过冷河待用
步骤5?
热锅入油，加入姜末爆香
步骤6?
加入包菜丝炒一下
步骤7?
加入适量清水
步骤8?
加入甜面酱和黄豆酱
步骤9?
加入肉末，煮至肉末熟透
步骤10?
加入面条
步骤11?
翻拌均匀便可
步骤12?
一道美味的包菜拌苗条就做好了
新疆家常拌面有那些菜
新疆拌面其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜如白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔，并佐以牛、羊肉配炒。更有厨师推陈出新，又推出了阿魏菇、恰马菇、大盘鸡、豆腐等拌面系列。新疆拌面属菜面合一性食品，以面为主、以菜为辅、且菜可荤可素，口味也可随顾客口味而定，但每道菜品中永远少不了的是红辣子、青辣子、西红柿、皮牙子（洋葱）。
新疆拌面的营养功效
增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老、杀菌、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、补钙、减缓色斑、防血栓、解热、增加食欲。
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