坐月子能吃茶树菇炖鸡汤吗?
坐月子期间尽量不要吃茶树菇炖鸡汤,因为茶树菇炖鸡汤属于凉性食物,多吃会对身体不利,可以多吃些清淡的食物,例如,排骨,鱼汤,蛋黄等营养高,并且属于温性食物的,尽量不要吃过多的凉性食物,对身体会不好,多吃些,能给产妇提供优质蛋白的食物。
茶树菇和香菇一起炖鸡多久?
大家都知道茶树菇和香菇都是一种菌类,它的营养价值很高搭配鸡肉一起熬汤,既鲜甜又有营养,特别适合老人孩子来补充营养。茶树菇和香菇炖鸡需要2~3个小时,太久鸡肉会柴,太短会不入味,茶树菇不容易煮烂,可以一起放,可以按个人口味少放点别的,太多会影响鸡的口感。
白果可以和茶树菇牛肝菌炖鸡吗?
可以一起炖,具有养生功效。土鸡、茶树菇、牛肝菌、白果、红枣、枸杞做法准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、白果、牛肝菌、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了。
七彩菌菇炖鸡的做法?
用料
鸡
半只盐适量料酒2勺七彩菌汤包(茶树菇、虫草花、杏鲍菇、鸡油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大枣、枸杞)共100g姜3片
七彩菌菇鸡汤的做法步骤
步骤1
准备好菌菇,温水泡半小时左右
步骤2
洗干净备用
步骤3
鸡块加料酒、姜片焯水,我买的清远鸡
步骤4
把菌菇铺在底层,鸡块放在上面,加姜片和农夫山泉水,炖锅开炖,选了专门的那个炖鸡炖鸭按钮。
香菇和茶树菇能一起炖鸡吗?
香菇与茶树菇同属干制菌类食材,其养分虽不尽相同,却也无相克之处,理论上讲是完全可以同时食用的,味道也是很佳的。只是我个人感觉,这种做法似乎有些浪费之嫌,完全可以分而食之。香菇清香,易于鸡肉一起加工;茶树菇醇香,易于猪五花肉、或羊排等高脂肪类肉食一起加工,当然了,倘若你十分得意这样做法的话,未尝不可一试。