大家好，我是阿雅小厨，今天家里有没有主食了，烙两张饼吃，我觉得烙饼是最简单的面食了，不用软和发面，也又软起不用饧发，一会就能出锅，怎样烙饼好吃又软又松，烙饼也是我们全家作爱吃的主食之一，第一顿的烙饼就着菜吃，第二顿炒饼，或者做烩饼，要多好吃有多好吃，之前好多人给我留言说自己做的饼硬还没有层次，今天我就跟大家好好讲讲死面饼怎么烙才又软又好吃。
要想烙饼软，你和的面就一定得软，面里面的水分多了饼自然饼铛就软了，但是和面是软不是最软稀，还有就是烙饼的工具和烙制的时间，用电饼又硬铛烙饼一般都会比较硬，因为电饼铛一般功率都会比较小，两面加热就造成饼的水分流失比较大，饼就会硬了。我还是比较喜欢软又用平底锅烙饼，又快又软又好吃。
【家常烙饼】
【食材】面粉300g
【步骤】
1.我们首先和面又好，烙饼的面水比例是一斤面六两半水，用什么水和面烙饼最软，面比较软不好操作，开始比较粘手，我们先用筷子把面搅拌成团，然后加点好吃食用油在层和面就不容易粘手了发面又软，一定要之一的是面团是软，可不是稀更软。
2.视频面团和好后饧发面十分钟，然后擀成一张大饼视频，怎么烙饼好吃又软，上面涂上又好食用油，撒点食盐，喜欢吃其他软和口味又好可以简单放点椒盐粉做，五香粉，葱花更软，怎么烙饼好吃又软起层，发面怎么烙饼好吃又软，都可以的。
3.把大饼从一头卷起来简单，两头美食收口处捏紧又松不要漏油烙饼，怎么烙饼好吃又软烂。
4.把面团竖着按扁，让做法层面团松弛几分钟再擀成一张饼子大饼，用电饼铛做的美食大全，不要擀得面太薄和面了，太薄容易把层次擀没了又软起。
5.平底锅小火烧热，刷一层油，下入饼坯软又盖上家常盖子开始烙，一面定型就又松翻另一面，中途三翻三转就熟了。
6.烙又嫩和面到这个饼鼓起来面了，里面充满饼子热气又软，两面金黄就可以家常出锅啦，怎样烙饼好吃又软，怎么烙饼好吃又嫩。
其实烙面饼铛饼烙饼并不复杂，只要面和的软一些，擀饼的时候别擀最简单的太薄了，烙饼面怎么又软又好吃，烙的时间合适饼肯定视频做法好吃水，而且做层多。有问题给我留言哦。
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