海米鲜虾酱怎么用？
1、虾酱可以炒着吃，就像豆瓣酱一样，起到调味的作用。
2、比如在炒饭或炒面的时候放入虾酱，就会吃出海鲜的味道，还起到调色的作用，并且拥有一定的营养，当不能吃太多，要坚信物极必反的道理。
3、虾酱还可以放入饺子馅里面，就像吃海鲜饺子一样，味道出奇的好。不知道用大葱蘸虾酱就着馒头吃的感觉怎么样，不过可以试一下类似于东北的吃法。
4、不知道用虾酱做花卷的味道如何，应该会不错吧，做咸粥的时候也可以放入一点，做成海鲜粥也不错。
5、在取虾酱的时候一定要用干净的且干燥的筷子或勺子取，要不然会容易坏掉的。
鲜虾酱怎么做才好吃？
用料：虾酱一包，鸡蛋一个，葱花适量，白菜叶适量，植物油适量
步骤：
1、白菜叶剁碎。
2、虾酱挤在白菜上打入鸡蛋。
3、无需加盐，加水一起搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜用牙签打几个空。
5、锅肉加水烧开后虾酱上笼屉蒸，中小火12—30分钟即可。
蟹黄酱虾仁做法？
食材用料：粉丝，虾仁，蟹黄酱，五花肉，白菜叶，葱姜蒜，生抽，老抽，葱花，清水各适量
做法步骤：
1，首先我们将粉丝放在水中提前泡软，虾仁挑出虾线之后，剥掉外壳备用。
2，五花肉洗干净切成片，这里用到的是砂锅，准备一个大一点的砂锅，放油将五花肉放进去，炒出油脂。
3，然后再把虾仁，葱姜蒜放进去，炒出香味，再放入两勺蟹黄酱，翻炒均匀之后，加入适量的清水，再加入一勺生抽，半勺老抽，
4，最后再把粉丝再切一点白菜叶放进去。翻炒均匀，让粉丝和白菜吸收汤汁的味道。
5，最后出锅前撒点葱花就可以了，
生吃的鲜虾酱怎么做？
酱的吃法1。
姜蓉爆香虾酱，要下少许糖和水中和咸味做成蘸料，白水煮的刚可咬开的猪上肉（半肥瘦）切厚片，用来蘸酱，很好吃。
2。
茄子切条，爆香虾酱焖，加少许碎肉丁，也很美味！3。
豆腐整块煎金黄，把葱姜拌的虾酱爆一下，铺在上面蒸一下就好！4.虾酱和鸡蛋搅拌均匀，豆腐切丁，加些葱末，因虾酱很咸就不要放盐了，锅坐热放油7、8成热倒入调好的虾酱翻炒成型。
即可。
味道很好的5.把虾酱和鸡蛋打在一起然后做成的煎蛋我家经常这么吃挺不错的6.和豆腐放在一快炒!
酱虾仁做法？
酱虾仁的做法
虾250克、菠萝1/3个、青椒1/3个、红椒1/3个、泰式甜辣椒酱4汤匙、蒜1瓣、姜1片、淀粉5汤匙、砂糖少许、醋2汤匙、水淀粉1汤匙、盐、油
烹饪步骤
步骤1
虾剪去虾枪虾须，从背上第二节挑去虾肠；
步骤2
沥去水分后加淀粉拌匀待用；
步骤3
菠萝去皮取肉切小块，可用盐水浸泡一下；青、红椒切小片；
步骤4
蒜、姜切末；
步骤5
把虾下油锅中炸至外皮酥脆；一只一只放进去以免粘一起~
步骤6
捞出控油；
步骤7
盐、糖、醋加2汤匙清水和1汤匙水淀粉调均匀；
步骤8
锅中加油烧热，放入蒜姜末爆出香味；
步骤9
加入泰式甜辣酱，倒入调好的糖醋汁烧开；
最后一步
加入虾、菠萝和青红椒炒匀就可以了~