黄辣丁酸菜豆腐汤的做法?
主料:黄辣丁500克
辅料:嫩豆腐250克,酸菜250克
配料:油适量,姜适量,盐适量,料酒适量,葱花适量
做法:
1.买回来的黄辣丁清洗干净。
2.剖杀、斩块、洗净,切适量姜片备用。
3.坐锅热油,入姜片,煸出香味。
4.倒入黄辣丁块、翻炒。
5.倒入料酒,翻炒。
6.倒入嫩豆腐,不用把豆腐切块,在煮的过程中豆腐会自然散开。
7.加入酸菜丝,移入适量的水。
8.用锅铲轻推鱼块,防止粘底,然后盖锅盖煮。
9.大火煮开后,转中小火笃约20分钟,开盖入调味料。
10.倒入切好的葱花。
11.翻拌均匀即可出锅
酸菜猪血豆腐汤?
原料:豆腐(250克)
猪血(80克)
酸菜(50克)
鸡肉(40克)
胡萝卜(40克)
鸡蛋(1个)
火腿肠(1/2根)
盐适量
白胡椒粉1茶勺
泡山椒3个
葱花适量
水淀粉3大匙
香油1茶匙
白醋1茶匙
做法:1.准备好所有食材,先将材料全部切丝,分别放入滚水中汆烫10秒钟后,捞起沥干备用
2.取一锅,倒入食用油,放入泡山椒和酸菜丝,炒香。
3.倒入高汤,开中火煮出酸辣味,加入盐、白胡椒粉调味。
4.再放入所有食材,转小火煮至入味。
5.然后,淋入打散的鸡蛋拌匀。加入香油、白醋。
6.最后用水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可,开始享用。
酸辣豆腐汤是怎么做的?
用料:白豆腐一块,干酸菜一把,油,盐鸡精各适量,葱花一颗,干辣椒粉适量
步骤:
1、豆腐切片,酸菜热水泡发放盐,鸡精,辣椒粉炒香备用。
2、锅里放开水,油,盐鸡精搅匀。
3、白豆腐下锅煮开加入酸菜,锅底放葱花麻油即可出锅。
豆腐汤的10个简单做法?
1/16嫩豆腐先切厚片
2/16再切条
3/16切丁
4/16黄瓜切丝
5/16一匙淀粉五匙水拌匀
6/16碗中打两个鸡蛋
7/16用筷子打散
8/16锅中烧开水,放入豆腐
9/16煮开倒入水淀粉搅匀
10/16开锅淋入鸡蛋液
11/16待鸡蛋花浮起放黄瓜
12/16加盐
13/16鸡粉调味
14/16盛出淋上香油
米豆腐咸菜汤怎么做?
玉兰片50克,葱花5克、蒜片5克、姜末5克、酱油10克、味精5克、盐5克、料酒10克、香油5克、植物油各适量。
(2)用植物油、葱、姜、蒜炝锅,