青椒炒骨头肉木桶饭做法？
用料
主料：排骨一根
辅料青辣椒几个，油一勺，盐一撮，姜丝适量
青辣椒爆炒排骨的做法
1.
排骨切段，辣椒和生姜切丝备用
2.
锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。
3.
锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。
4.
不停地翻炒。
5.
排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，果排骨比较干，淋入少许酒，翻炒至入味
求木桶饭菜谱？
原料：大米、水。
做法步骤：
第1步、大米提前浸泡2、3个小时。
第2步、大米淘洗干净，沥干水，倒入木桶中。
第3步、锅中加水烧开后，放入木桶，先不要盖盖子，等木桶有蒸汽上来后再盖，蒸10－15分钟。
第4步、米饭蒸到这样就可以了，稍微有点变色，用筷子插下去听不到米粒的声音就可以。
第5步、将木桶中的半熟米饭倒扣倒入盆中，在米饭上淋一圈事先烧好的开水（一定得是开水）。这个步骤决定米饭的软硬程度，喜欢吃软一点就多加点开水，与打散后的米饭持平。喜欢吃硬的就少加点开水，我这样是偏硬，就底部一点水。后将米饭铺平打散，使每粒米饭都能吸收水份，然后加盖焖5－10分钟，时间长短看加的水量，中途可以打开盖子把米饭翻一翻。
第6步、泡了开水的米饭已经充分膨胀，捏一下米粒外层有点软，米芯是硬的，这时候已经七八成熟了。
第7步、再将泡好的米饭重新倒入木桶中，用筷子搅松。可以扎几个洞，使水蒸气更容易向上排出。锅中加水烧开后放入木桶蒸15－20分钟即可，如果是大木桶或者煮的米饭比较多，可以蒸久一点，中途翻一翻，更容易熟。
第8步、这是蒸好的米饭，非常松软，米饭都是一粒粒的，吃不完的剩饭用来炒饭也很好吃。
第9步、成品。
小贴士：
1.蒸的过程中，开盖要注意，水蒸气温度比较高，小心烫手。2.蒸木桶的水要没过木桶底部，但是又不能超过里面的木蒸格。3.木桶饭的另外一种做法:锅里水烧开后泡好的大米倒入，煮至半熟，想吃软一点的米饭就多煮一会儿，硬米饭就煮硬一点。把煮的半熟的米捞起来，沥干水分，然后倒到木桶里，水开后放木桶蒸熟即可。这样做可以喝到浓浓的米汤，非常营养。
福州木桶炊饭的做法？
我是吃着母亲做的木桶饭长大的，对木桶饭的做法比较熟悉。
一、烧水，让水温升高点才能把淘好的米放入铁锅中，避免沾锅。
二、大米要煮透心。
三、把煮透的米沥干，倒入木桶，大火再蒸一段时间，直到蒸汽从木桶饭中透出十五分钟左右才熟。
木桶饭竹桶饭和制作方法？
桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
2、食材
主料：牛肉100g
配料：蒜薹50g，红尖椒20g，小红辣椒20g，蒜适量，细盐适量，鸡精适量。
3、做法
①牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；
②锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；
③蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；
④翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；
⑤继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；
⑥加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
⑦炒出来的成品菜：再经过木桶饭蒸饭，饭上放入炒好的菜，加入汤，就可以上桌给客人吃了。
10元木桶饭的做法？
木桶饭的做法：
1大米浸泡2个小时以上，然后沥干。炊饭之前要先烧一点热水，用来回汤。
2锅中水烧开，把木桶放上去，蒸到米变饭粒即可
3把木桶饭倒入锅中，放入油，几滴醋，再把烧开的水倒入，与饭齐高，盖上盖子（回汤），几分钟后可以翻一下，继续盖好盖子直到汤变饭完成吸收。
4再次倒入木桶继续蒸，蒸到用筷子插入没有沙沙声即饭就熟了
5蒸好了的米饭。