冬天的艾叶还能采摘吗？
通常来说冬天的艾叶是不可以采摘的。因为艾叶的药用价值在于艾叶青时里面的物质，而冬天时艾叶已经枯黄，没有药用价值了
如何辨认寿山石艾叶青？
“色如艾叶初生，青翠可爱，不可多见，大者尤难”
这是在清代清代名家郑杰所书写的《闽中录》就有提到现在已是绝品的艾叶绿石。
艾叶绿是名贵上品，除质地温透精绝外，它的颜色更是浓艳鲜嫩，翠绿无比。辽宁产的艾叶绿是“最上品”。艾叶绿是闻名遐尔的寿山石中最为稀有和珍贵的品种，被人誉为"寿山三宝"之一。由于它色如艾叶般青翠嫩绿，质又细腻温润、脂凝通灵、莹洁无类，而被人视为珍品、神品特征，肉中闪烁着银色金属沙点，油润厚重，具有六德特点。
向左转|向右转
明代谢在杭寿山石以艾绿为第一。可见古人十分推崇艾叶绿。甚至尊为寿山石之首。以敝人之见，现今田黄石尚有，而艾叶绿矿已绝，所以被挤落而屈为寿山石第二，实为可惜。
因为艾叶绿石矿已经绝迹了，现在收藏艾叶绿石基本靠古籍上的记录，笔者依靠自己的经验以及自己翻译的资料所理解的在这里跟大家交流一下，喜欢的可以拿去：
绿印石称为艾叶绿的印石大概有六种:广东绿,寿山月尾绿,青田艾叶绿,辽宁老种艾叶绿,寿山水坑艾叶绿,还有一种彭湖环冻艾绿石：
寿山月尾绿,石温润易刻,不很通灵,绿色淡是所谓的豆瓣绿,也有不透的,比月尾絷少见;
向左转|向右转
寿山艾叶绿简称“艾绿”，指月尾石中色花翠似老艾之叶的矿块。产量甚微，以奇特稀有而见珍。“艾绿”一名早在南宋已见文献记载，不过古时所指乃寿山五花石坑所产的石种。在明代以前极负盛名，鉴藏家均评寿山石以“艾叶”为第一。
从这里艾叶绿原石雕刻品来看，它与现今月尾洞所产艾叶绿（即月尾绿）有明显不同。其石色浓凝鲜绿，但其色略逊翡翠一筹。翠绿中带有黄赭色筋络，有白色小块、点、和流水纹，质细凝腻，受刀艰涩又其表面保留少许灰白色石皮，以供辨识。而现今艾叶绿月尾石，色浓绿而略带赭色，石质松散易裂。两者相较之下，不可同日而语。
历史上曾昙花一现地出现过一种石质凝腻,色如老艾叶的老艾叶绿[为了别于其他以艾叶绿命名之绿石,可以老艾叶绿名之
向左转|向右转
青田艾叶绿(芥菜绿)、稀亦有可见。,颜色均匀,绿色太淡,颜色总是倾于黄头;
辽宁老种艾叶绿,现已绝产,老种是翠绿色.浓艳.但石质较好,不懆不硬很少见;
产于台湾彭湖中,其色如翡翠中的黄阳绿,甚至像祖母绿,石质优良,有如指甲大小的白环,胜与水坑环冻(水坑环冻最大如黄豆.绿豆)可称神品..
东绿.颜色较翠绿,通灵但是发干.虽有油蜡相陪也不很润..硬度大,涩刀..产量较大;
金星绿也是广绿石的一个有名的品种，但其不仅有冻地与软地之分，且产自不同的垌口，
金星绿是产自立什顶(山名)的牛墟坳垌，金星冻则是产自五指山底的五指底垌.而且颜色与质量不太一致，金星冻颜色偏于墨绿,较为多裂,边缘呈微透明。
向左转|向右转
文人雅士们始终将艾叶绿品为第一，可见在宋、明时期人们对艾叶绿石的珍爱地位。
传说艾叶绿产自与寿山相距十数里的“五花石坑”，明末清初“五花石坑”已不见出产，且现代寿山也没有“五花石坑”的确切地址可考。以上是最大可能的几个产地，以及特点
艾叶和茵陈外观的区别？
艾叶青和汉白玉是两种不同的石材，艾叶青是青色，上面有天然的匀称的花纹.汉白玉是白色，汉白玉上面有天然的色线和花纹。级别高的汉白玉花纹小，色线少。从硬度和密度上说，艾叶青硬度高，密度大，从外观上说，一般艾叶青适合仿古建筑，四合院等等，北京前门铺地的石材就是艾叶青。汉白玉现在大量用于别墅等西洋风格建筑。从价格上说，特级汉白玉最贵，其次是一级汉白玉，其次是艾叶青，其次是二级汉白玉，再次是三级汉白玉。您看一下您的建筑风格。再决定用哪种料。
青团裂开是什么原因？
青团是一种传统的中式糕点，如果青团出现裂开的现象，主要原因可能是以下几个方面：
1.糯米粉水分过少。如果糯米粉和菜汁配比不均，糯米粉中的水分不足，青团表皮就会干硬，容易出现裂开现象。
2.热水温度不匹配。热水温度过高，糯米粉过早的变成了熟糯米胶，在包裹青团时会出现开裂；热水温度过低，无法溶化糯米粉的淀粉成分，制作成品也会出现裂开。
3.包裹不紧。在包裹青团时，如果力度不够或包裹不紧密，青团内部的气体无法释放，就会导致青团糯米粘不紧，从而裂开。
4.蒸煮不当。蒸煮青团的时间和水量必须掌握好，如果时间太长或者水量过多，青团就会过度膨胀，甚至煮烂裂开。
要避免青团裂开，制作过程中需要注意上述因素，糯米粉和菜汁搭配比例均匀，热水温度适中，包裹紧密，蒸煮时间和水量要严格控制，这样可以保证青团成品质量。
古代有什么名马，宝马，……什透骨龙，卷毛狮子兽，艾叶青？
我是在网上查的,我自己知道的名马也不多,供你参考周穆王八骏《拾遗记》：一名绝地，足不践土。
二名翻羽，行越飞禽。三名奔宵，野行万里。四名越影，逐日而行。五名逾辉，毛色炳耀。六名超光，一形十影。七名腾雾，乘云而奔。八名挟翼...