空气炸锅胡萝卜干做法?
材料
胡萝卜1条,中筋面粉100g,鸡蛋2颗,糖(可省略)1大匙
做法
1、胡萝卜去皮刨丝后加入面粉,鸡蛋,糖(可省略)拌匀。
2、热锅后下油,油热后改中小火。用汤匙将胡萝卜面煳一匙匙放入,固定后可马上翻面。
3、煎炸至两面金黄熟透后转大火逼油(约30秒)即可捞起盛盘。
可以把黄瓜胡萝卜玉米渣绿豆打成糊给宝宝吃么?
是可以给孩子服用的,但是一般是需要在宝宝6个月之后才可以吃辅食,一般6个月之前是不建议过早添加辅食的,主要是因为宝宝的肠胃功能比较弱,如果过早添加辅食,还有可能会引起消化不良等各种情况的,而且在添加辅食的时候也不能够添加的过多。
糖胡萝卜怎么做糖葫芦?
糖胡萝卜做成糖葫芦是一种很新颖的做法,下面是糖胡萝卜做糖葫芦的具体方法:
材料:
糖胡萝卜、白砂糖、清水、竹签
步骤:
1、将糖胡萝卜洗净去皮,用刀切成合适的长度,每根糖胡萝卜切成2-3段左右,用竹签穿好备用。
2、在锅中加入清水和白砂糖,将糖煮化。注意火不要太大,以免烧焦。煮至糖浆粘稠后,离火。
3、将糖胡萝卜串分头浸泡在糖浆中,使每个糖胡萝卜均匀沾满糖浆。
4、沥干糖浆后,将糖胡萝卜串挂起来晾凉,等糖为硬壳状即可。
5、在每个糖胡萝卜串的顶端拔掉竹签即可。
糖胡萝卜糖葫芦做好后的外表形状黄澄透亮,清甜可口,富有营养,是适合儿童和成人的一道甜品。
羊肉糊汤的正宗做法?
步骤1
材料:羊后腿肉1块胡萝卜1个大蒜三根生姜少许干辣椒3颗
步骤2
羊肉顺纹路切成细丝,加料酒老抽2勺淀粉用手抓匀,胡萝卜切丝,大蒜把蒜白和蒜叶分别切段,生姜拍扁,干辣椒切段
步骤3
锅内下油(我加了点自已炼的羊油),下生姜丝干辣椒和大蒜白爆香,烹入料酒呛锅
步骤4
下入适量热水
步骤5
水开后下入胡萝卜丝,如果感觉水太少,这时再加一点,以没过胡萝卜丝为宜.水不能太少了,因为还要打糊,然后进火锅还要煮的.干了就不好喝哟
步骤6
取两勺淀粉加少许冷水调成水淀粉,待胡萝卜丝开后下入水淀粉
步骤7
把水淀粉在锅内搅匀,下羊肉丝,快速划散,加入少量盐和鸡精即可起锅
步骤8
转入火锅内,撒上大蒜叶,小火微沸,边煮边吃,屋外寒风啸啸,屋内却因了这热乎乎的而火锅而滋生春意
做盐津胡萝卜蜜饯步骤是什么?
这个甜食比较受儿童和老人的喜欢,但制作起来相对比较费时,而且期间对火候和时机的把控要求比较高。
材料:胡萝卜,冰糖(10:3的重量比)
工艺:煮,耗时一小时左右
制作步骤:
1、胡萝卜去皮,洗净。切片,但不能太厚,不然会很难干(厚度比一元硬币的厚度略厚即可)
2、将胡萝卜放入锅中,加入事先准备好的冰糖
3、盖盖,用小火将胡萝卜的汁煮出来,然后转大火,适当翻锅将冰糖全部融入汁内
4、糖汁收浓,起许多泡泡的时候再次转为小火,期间用筷子不停的翻动防止烧焦
5、糖汁收干,表面开始起糖沙的时候关火。保持不停的翻动,用筷子把粘在一起的都分开
6、等胡萝卜外层糖沙渐渐干了,锅用手摸上去不是太烫就可以不管了,放置一会儿后,就可以出锅食用了。
┃结语
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