菠萝汤甜饭做法?
1、菠萝一只,洗好外皮,最好不要选太熟的,菠萝肉太软太碎,汁又太多
2、自三分之二处切开,这样菠萝碗的空间会更大一些
3、挖出菠萝肉,我是用挖雪糕球的工具挖的,没有的话用刀或者勺子也可以
4、将菠萝自三分之二处切开,这样菠萝碗的空间会更大一些
5、全部挖空
6、菠萝肉和菠萝碗准备好备用
7、将胡萝卜、洋葱切粒,玉米煮好后切粒,放油先炒这些配料,加入少量盐和蕃茄酱,再加入米饭炒,最后放入菠萝。
木菠萝煲汤的做法?
用料:木菠萝10块、猪骨700克
木菠萝猪骨汤的做法步骤:
步骤1、猪骨洗净,清水煮开,捞出,去掉浮末,洗净,锅重刷干净
步骤2、加水,加入去掉浮末的猪骨和菠萝蜜,大火煮开,小火慢煮20分或以上随意。如果想要猪肉软烂的,请先煮肉1小时及以上,再加菠萝蜜。
步骤3、可以喝啦,不用加盐,甜甜的就很好喝。别忘了果核可以吃,不要扔,粥或者汤里继续煮,最后会像像超大的白云豆一样。
菠萝蜂蜜茶做法?
准备菠萝一个。
2.将菠萝去皮,洗净。
3.切成薄片。放少许盐,腌15分钟左右。
4.烧热水。
5.腌好的菠萝,将腌出的汤倒掉后放入水中。
6.加入一小勺白糖。
7.小火煮5分钟左右,关火,晾凉。
8.水变温,摸着不烫手,加入蜂蜜,搅拌均匀,即可
菠萝煲的正宗做法?
主料
鸭肉1/4只鸭
菠萝1个
辅料
姜片适量
芹菜2根
调料
生抽适量
冰糖适量
叉烧汁(老抽)
1.鸭肉提前斩件,用姜片和叉烧汁、芝麻油腌,至少两小时。我是晚上腌好放冰箱冷藏,第二天直接用,第一入味,第二,因为带俩孩子,上午时间不够用,你懂的。熊孩子醒了就大闹天宫,看都看不住。
2.姜片爆香。
3.鸭肉放进去炒变色,倒酱油,一点叉烧汁或者老抽,冰糖,炒两分钟。
4.加水,大火煮开,转小火熬50分钟。
5.熬鸭肉空挡,把菠萝切块,芹菜清洗干净择段。
6.时间到,汁熬到差不多这样子,放菠萝块和芹菜梗进去,中小火煮十分钟,放点鸡粉/不放也可以,试一下味道,淡了加盐,够味就不加。因为酱油和叉烧汁有咸味/鲜味了,又加了冰糖,酸甜咸,齐了。
7.换到陶瓷锅保温,摆一根芹菜叶。
8.能想象得到,配上一碗白米饭,多下饭中午给大宝煮青菜荷包蛋面,放上几块鸭肉和菠萝,荤素搭配,酸甜开胃。即是完美一餐。
小窍门&温馨提示
鸭肉提前腌制,更加入味,可以放辣椒,那就是酸辣菜,更香。
菠萝食用方法?
煮锅中加入清水和盐,盐和水的比例要掌握好,盐太少的话起不到作用,一般500毫升的清水需要加入20g的食盐,也就是家用勺子,一勺左右的量。
菠萝放入锅中煮
冷水锅下入切好的菠萝,开大火煮至沸腾后,再煮1分钟左右,捞出菠萝,沥干水分,切成小块,插上牙签即可。