土豆丝鲍鱼的家常做法？
1、鲍鱼洗净，切花刀，土豆去皮切丝；
2、油，姜片，大蒜放入砂锅爆香；3、倒入土豆丝、鲍鱼，生抽，耗油，料酒，冰糖，水，焗8-10分钟打薄欠让汤汁充分包裹即可。
猪肉土豆炖鲍鱼正宗做法？
1，准备猪肉，鲍鱼，土豆，葱，姜，蒜，生抽，糖，盐，蚝油，十三香。
2，鲍鱼去壳洗净切花刀，土豆切块，用清水洗去淀粉，猪肉切片。
3，起锅烧油，放猪肉和葱姜蒜翻炒，放入糖、十三香和生抽，继续翻炒。
4，放入土豆，翻炒至全部粘上生抽色，放入鲍鱼，翻炒几下，添水大火炖煮。
5，炖到土豆快熟的时候放适量盐，收汁出锅前放2勺蚝油，再撒一些葱花即可。
鲍鱼土豆的十种吃法？
鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀
步骤2
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土豆去皮切长条后用清水洗去表面淀粉，控干
步骤3
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把土豆先炸一下，不必炸熟
步骤4
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炸至焦黄备用
步骤5
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备好调料
步骤6
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锅底放油烧热，加1个大料炸香
步骤7
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加入葱姜
步骤8
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烹入酱油和蚝油
步骤9
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加土豆翻炒均匀，加清水没过土豆，盖锅盖烧开后，转小火炖至六成熟
步骤10
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加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5～8分钟(视鲍鱼大小而定)
步骤11
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大火收汁即可，注意不要收的太干。
鲍鱼土豆汤家常做法？
鲍鱼泡发，土豆切块，一起装入砂锅
加入高汤，加入生抽，少许老抽，耗油，糖，少量盐调味
烧开后，转小火炖煮半小时，将土豆鲍鱼捞出，重新起锅将汤汁烧开勾清欠，稍微粘稠后，浇入盘中即可食用
鲍鱼炖羊肉土豆怎么炖？
羊肉切大块焯水，焯的时候放点白萝卜，生姜葱酒去腥。
锅中放油生姜葱，把羊肉煸炒出香。再放料酒炒香放水，大火煮，开小火焖一个半小时，然后把鲍鱼土豆块放的锅中再烧20分钟即可。