白菜腊肉炖粉条的做法有哪些?
1、腊肉切成片
2、粉条提前用温水泡软
3、酸菜洗净,切丝,攥干水分备用
4、起油锅,爆香葱姜
5放入腊肉翻炒
6、下入酸菜丝大火爆炒出水分
7、下入粉条加入清水大火烧开炖10分钟
8、加盐胡椒粉和味精调味,翻炒均匀出锅
香菇炖腊肉怎么做?
主料干香菇100g腊肉500g辅料姜2g盐2g生抽4g步骤1.主料:干香菇、腊肉辅料:盐、姜、味极鲜2.干香菇用热水泡2小时3.清洗干净,洗到清水,去蒂,姜切片4.腊肉用凉水泡4小时5.去掉上面的杂质洗净,切块6.热锅加腊肉翻炒出油捞起腊肉,倒掉多余的油7.加姜片,生抽翻炒出香味8.加水、香菇大火烧开9.倒进煲里大火烧开10.转小火炖50分钟11.尝尝咸味加少许盐12.再炖几分钟即可
如何做白菜烧腊肉?
腊肉炒大白菜的做法步骤
1
材料:大白菜、腊肉(已切片)
2
将大白菜清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。
5
接着,合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀,即成。
9
出锅,装盘
腌肉白菜炖粉条做法?
1、材料:大白菜500克、熟腊肉100克、葱花、姜末、干辣椒、绍酒、食盐、鸡粉各适量。
2、把大白菜洗净、片成片;腊肉切片;干辣椒去籽。
3、炒锅放油烧热,放干辣椒,下葱姜爆香。
4、盛出放入砂锅中,随后烹入绍酒,加入腊肉、大白菜、少量水、鸡粉、食盐烧至入味,出锅即成。
白菜腊肉炖粉条的做法,白菜腊肉炖粉条怎么做?
步骤1
space
腊肉煮熟切片备用,白菜洗净将叶子和杆杆分开切片分开放好备用,姜切片备用。
步骤2
space
锅中放油,待七八成热,放腊肉爆炒出油,加姜和花椒,再加白菜杆杆继续炒,因为腊肉是咸的,所以我加菜没放盐,看起白菜变色入味了加白菜叶子还有粉条继续炒,加点耗油提鲜,试下盐味,加适量盐,喜欢有点辣味的,最后加少许辣椒粉,待粉条入味就可以了。