元宵节花灯的做法?
1.将卡纸两边各留出0.5-1.0cm,按等分划好若干条平行线,然后用裁纸刀切开。
2.先将图纸对折然后展开,在两端粘上胶水;
3.粘好后,从上往下往中间轻轻压一下;
4.在上端穿两个孔,然后穿线,一个可以提的简易花灯就完成了
手工元宵的正确煮法?
主料:糯米粉三百克
?辅料:黑芝麻一大把、温水适量、白糖三十克、黄豆粉五十克
制作元宵之步骤
步骤一、首先开炉点火,烧干锅内水分,把黑芝麻放进锅里(注意锅底是没有一丝水和油的,这样干炒才行),用小火不断的煸炒(火候不能太大,容易把芝麻炒糊)
?步骤二、炒到芝麻在锅里有脆脆的声音(这时候芝麻已经非常香了),放入料理机磨成粉倒出来,然后拌入白糖即成黑芝麻馅(喜欢吃原味的可以不放入白糖)
?步骤三、然后把黄豆粉同样拌入红糖(黄豆粉是熟的,自己买回来加工比较费事),即成黄豆红糖馅
?步骤四、现在开始做元宵,准备水磨糯米粉,倒在干净的盆里,一边加入温水一边搅拌(水要分次放入,这样能更好的把控糯米粉的吃水量),搅拌成棉絮状,然后揉成一个光滑的面团
?步骤五、再把面团揪成小剂子搓圆(约有大拇指盖大小最佳,不要揉的太大,那就不像汤圆了),锅里水烧开以后下糯米丸子(水开放入不容易粘锅),浮起再煮十五秒,然后捞出的丸子,放在黄豆面里滚三滚,同样的方法,也可以在黑芝麻里滚几下,这样黑芝麻馅就做好了
怎么做元宵详细步骤?
①和面,取适量的糯米粉,加冷水和面,一次放水不宜过多,要慢慢放,防止把面和稀了。
②揉面,把拌好的糯米粉揉成面团。
③把面团揉成长条,切成一块一块的。
④包馅,将面团压成圆的面皮,放上事先准备好的芝麻粉,豆沙等,包好后搓成圆形的汤圆。
⑤锅里水烧开后放入汤圆,煮熟了就可以了
怎么做元宵最简单做法?
原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
怎样自制元宵?
第1步、准备食材。
第2步、核桃和花生米放烤箱180℃烤4分钟取出去掉。
第3步、小火将黑白芝麻刚进去。
第4步、再将黑糖放进去小火慢炒。
第5步、放适量香油用筷子不停的搅动。
第6步、再将烤好的核桃和花生米放进去翻炒均匀。
第7步、所有食材放在案板上晾凉,用擀面杖擀成碎末。
第8步、馅料就做好了。
第9步、用开水少量多次将糯米粉揉成光滑的面团。
第10步、放在案板上搓成长条,剁成小块。
第11步、用手压开。
第12步、将馅料放进去。
第13步、团成元宵。
第14步、锅中烧水,水开后中火将元宵放进去。
第15步、煮到元宵都飘起来捞进碗里。
第16步、撒上枸杞和玫瑰花瓣。