四季小白菜怎么腌制？
①选料选择植株完整，无病虫害，在阴凉处摊晾3-4天，使其稍萎蔫。
②整修清洗切除老根、摘去黄、花斑、烂叶，抖净泥土，清洗后(或不洗)挂在绳上晾1、2天，以最外层菜叶长为标准，切去3/4的绿色叶片(因腌白菜主要食其叶柄)，叶片腌后色发暗，无脆度。
③腌制将备腌的菜品撒上食盐并轻轻搓揉，促使食盐均匀快速渗透，再放入干净大缸中，边搓揉边码放、边挤压，层层压紧实，码放至缸容量的八九成，并渗出一定食盐与菜汁的混合液时，再在上面撒些盐面。食盐的用量为总菜量的6%-7%。先放入已备好干净的竹篦子，然后压重石加盖、放置阴凉处。在腌制过程中由于食盐作用渗透压提高，细胞液不断渗出，使缸内液面逐渐淹没菜棵。
④产品经1个月的腌制，便可制得美味可口的腌白菜。腌制产品色淡黄、脆嫩，咸味适口，略带酸味。
四季小白菜哪个节气种？
谷雨后
其实春季三月份，四月份，五月份都可以随时播种四季小白菜了，温度最好不要太高，刚好春天谷雨后是最适宜播种的季节
有的地方，四季都可以种植，把盆土弄得疏松松散一些，不会结成团，不会板结，把种子撒下去之后，覆盖一厘米厚的土壤。
四季小白菜适合的温度？
平均气温在18~20℃和阳光充足的条件下生长最好。华南地区的秋冬季节是小白菜最适宜的生长时期，要获得丰产优质。
1、选择品种选用稳产、高产、品质好的优良品种如矮脚黑叶、17号白菜、奶白菜等作秋冬栽培。
2、适期播种，培育壮苗秋冬小白菜在8至1月均可播种，以9~10月最为适宜。一般采用育苗移栽。应选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦。
四季奶油小白菜怎么种？
种植时间一般种植奶油小白菜的时间在每年的2-4月。
2.选地奶油小白菜对于土壤的适应性是很强的,不过要求土壤有一定的含水量,60%最好
3.种子处理在种植前需要将奶油小白菜的种子在45-55摄氏度的温水中浸泡10-20分钟最好
4.播种定植要选择一块疏松肥沃的土地进行播种,可以采用窄畦深沟的种植方法,一般畦宽在1.5米就可以了。
四季小白菜的生长过程？
白菜的生长过程分为发芽长叶筹划开花四个步骤，在种植小白菜之前，需要将种子浸泡在清水中催芽，然后将种子捞出，播撒在肥沃的松土的土壤种等待小白菜，粽子发芽后，可以对其进行素描处理，然后为小白菜提供均衡的肥料